※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 御錢殿 ～聞名不如見面的日式定食
時間: Fri Aug 28 22:31:54 2009
[台中] 御錢殿 ～聞名不如見面的日式定食
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13894579
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店名：御錢殿
地址：台中市南屯區公益路二段116號
電話：04-23278282
營業時間：11:00～14:30／17:30～21:30（假日無午休）
價位範圍(每人)：160+10%～
刷卡（可/不可）：可
官網：www.golden-pork.com.tw/
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還沒去吃樹太老之前，對台中頗多同類型又以炸豬排聞名的日式定食店都頗感興趣。
但朋友評價挺不錯的丼喀滋，不曉得啥原因，全面消失了。
而御錢殿則因獨樹一幟地硬要收那一成服務費，因「奇蒙子」的關係沒前往，後來
就遺忘它的存在了。
這次會再興起拜訪的原因，是看到御錢殿的公益店推出「炸豬排定食只要49元」的
優惠活動，正好可以趁便宜來試試口味。
但由於沒有很認真地看宣傳文字，是到了現場還發現優惠卷不能當次使用，而且
現場還特別註記一定得點定食或拉麵（商業午餐除外）才符合贈送優惠卷的資格。
難怪根本沒啥排隊的人潮。
對御錢殿的印象是它的形式與樹太老十分相似。
味增湯、高麗菜絲、小菜、白飯，以上是屬於可向服務人員免費續加的。
但不曉得從何時起，以上改為自助吧的方式。
嗯～雖然比福勝亭、定食八的自助吧多了飲料、甜點、冰淇淋等品項。
可它原本營造出較高的形象，等級頓時拉低了。（還要收一成服務費？）
小菜應該是不能續的，因為自助吧裡沒有這個品項。
不過因為滋味普普，所以我也沒開口問。
飲料，第一次去有草莓冰茶跟蘋果醋，我覺得都算不錯，但偏好蘋果醋。
但第二次去，蘋果醋改為某果汁，味道也還OK，但與草莓冰茶同屬偏甜的飲料，
就造成同行的人的怨念。
因為他也不愛喝咖啡（還有咖啡機，味道也是普普），導致他後來只剩麥茶可喝。
高麗菜絲，第一次因為是開店就去了，所以口感還蠻新鮮爽脆的。
但再訪的時間，則是過了正餐的午後時光（14:00），高麗菜絲暴露在自助吧區過久
，水分全揮發掉，一整個難吃。
如果此時有好醬汁相佐，也許還能力挽強瀾，但......
自助吧提供的兩種醬：豬排醬（根本像蕃茄醬）、酸豆醬（我不愛）。
其口感與高麗菜絲並不搭，只好詢問有無七味粉的存在。
七味粉雖較合我胃口，但它無法濕潤已呈乾草口感的高麗菜絲啊！
冰淇淋與甜點都有四種口味，可是都只有一種滋味比較正常，唉......
因為考慮到之後優惠卷只能點炸豬排定食，就來點些不同的餐點吧！
地獄拉麵（160）：
料還算蠻豐富的，但可惜表現很普通，沒有絲毫令人驚豔之處。
烤牛肉漢堡排定食（170）：
白飯口感普通，就沒到自助吧續了。
味增湯還算OK，但同行的人找不到自助區的味增湯的碗，就拿別的工具裝一點
試味道，還被服務人員稍稍「關切」了一下。
以上滋味不突出也就算了，反正重點是主菜嘛！
但可惜漢堡排份量雖多，但卻無肉汁，又讓對漢堡排期望很深的朋友，大失所望。
用優惠卷可以任選腰內肉或大里肌炸豬排（160），就各來一客吧！
一般來說，腰內肉因比較貴，所以份量會比較少，但御錢殿卻與人相反？
而且腰內肉用料還比較實在（外層只有薄薄一層麵衣），反而是大里肌剖面
看似飽滿，但其實用了很多粉漿。
但兩者的口感都算頗好吃，但力推腰內肉喔！
不過，因為附贈的醬都不符合我的胃口，故吃到後來，就嫌過於乾了點。
（若要加點味增醬、咖哩醬、蘿蔔泥，一種需加價30元，。）
兩次食後感：
御錢殿的豬排不愧為招牌，但可惜醬不夠出色。
附餐與其給我水準不夠的自助吧，我寧願不續點，吃品質好一點的。
雖收了服務費，但卻感受不到較好的服務。
（第一次是開店前就到，服務生明明知道門外已經有一些人在等，可是卻要客人
等到超過時間，耐不住性子開門詢問可否進場。）
嗯～要吃日式定食，有其他更好的選擇。
延伸閱讀：[全台] 豬排料理大匯集
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13740911
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等待 那一季的玫瑰
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