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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [東海別墅] 麵饌 私房麵食館
時間: Sun Sep 6 23:47:04 2009
[東海別墅] 麵饌 私房麵食館
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13901430
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麵饌，如果你是從台中市方向過來的，大概不會逛到這裡來吃麵。
因為它座落於東海別墅入口處後方的中港路旁。
而我這個新竹遊客，當然是跟隨著在地人的腳步，方知來此尋寶囉！
可能因地點非遊客必經之處，店家在路旁豎立了一個很大的招牌。
應該是希望吸引到在中港路邊停車或從沙鹿方向過來的遊客吧！
店內的擺設頗乾淨明亮：有小黑板上寫著推薦菜色、也有專屬的佐料區、
還有讓人可以暫時忘卻老闆娘獨力作業，消磨流逝時光的書報區、......
餐點主推乾拌麵（40～90）與個人四季養生鍋（120）。
另外以2元水餃為首，另有一些小食類（20～40）、各三種的湯麵（45～90）
及湯（25/30）。
2元水餃可選10/15/20顆，就點個十顆來嚐嚐吧！
然後再主推的乾拌麵與養生鍋中，各挑了雲吞乾拌麵、養生何首烏雞湯。
個人四季養生鍋（七種雞鍋、五種素鍋）皆附白飯或麵線，而麵線先一步送上桌
，則令人訝異附贈的麵線竟有這麼大盤。
這盤麵線不知是否即為單點的蔥油麵線（30），滋味挺不錯的。
而養生何首烏雞湯，鮮美味濃，雞肉鮮嫩且山藥、紅棗等配料搭配地相得益彰
，十分地好吃。
下回還想來試試別種雞鍋。
水餃皮Q內餡飽滿，比起向上市場那兩家互相較勁的2元水餃還來得好吃。
可惜高麗菜的水分已流失，算不上超好吃的手工水餃。
不過以2元的價格而言，C/P值已頗高。
因為地陪吃過椒麻雲吞拌麵（60），故改點雲吞乾拌麵（50）。
看看差了「椒麻醬汁」的麵，味道是否差很多。
我吃雲吞乾拌麵，雲吞滋味不錯，麵也頗為香Q，但不至於令人留下深刻印象。
地陪則嚷著要香脆的花生與香辣的醬汁。
看來價差10元，果然有其價值。
（佐料區選擇雖多，但味道尚可。）
PS：
麵饌提供免費加麵的服務，但請記得一開始就要寫明。
不然它原始的麵量，可能只適合食量小的人。
（上圖為加完麵的份量。）
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台中縣龍井鄉台中港路7-8號 04-26322019
11:00～14:30／17:00～21:00／週日公休
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