※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 鐵板燒：熊掌 VS 松原
時間: Tue Sep 8 23:55:16 2009
[新竹] 鐵板燒：熊掌 VS 松原
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13902097
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八月，在新竹吃了兩家新開的鐵板燒。
感覺都不是很好，僅寫下來做為參考。
熊掌自助餐及鐵板燒：
因為我去的時間尚有特價，但吃過的感覺就已經是不太推薦了，故也不寫情報
轉知大家。
當然，恢復原價後，更不會想過去。
（餐點原價110起。）
白飯是需要加價10元買的。
老闆當時沒跟我說可以續，但口感讓我也不至於有續碗的慾望。
至於三樣菜都很油膩的問題，就用當時可無線暢飲的瓶裝汽水沖淡。
因為我到的時候已經炒完一批菜，故先送上來的反而是牛肉。
不過這碗牛肉，加了許多蒜粒、蔥段，連牛肉都碎成一小段一小段的，
碗底也不知是湯汁還是奶油，真是我吃過最......的鐵板燒。
（老闆：給根調羹唄！ ）
雖然老闆將青菜端給我的時候，有說菜不夠可以加。
但他老是忘了我的菜要加辣，且就算最後加了辣椒去炒，菜的青澀味還是
揮之不去，嗯～還是沒續。
鐵板燒不合我意，但還沒吃過自助餐，後來索性再給它一次機會。
那時自助餐也有推滿49元，白飯、炒飯、炒麵吃到飽。
豬排看起來頗好吃，就夾夾看吧！
沒想到它價值35元（看到收銀機的數字）。
再加上一樣特價5元的絲瓜，及兩樣不知價錢的菜。
總共收我75元。
還算是合理的價格。
店裡的湯、甜湯、飲料（不包含瓶裝的），都可以任意取用。
豬排雖然已經冷了，但蠻好吃的。其他菜也都還算不錯吃。
但炒飯、炒麵油到讓人又想起那面並不是很大卻顯得不太乾淨的鐵板。
結論是，自助餐比鐵板燒有吸引力。
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新竹市北區北門里北門街214號 03-5242968
自助餐：11:30～13:30、16:30～19:30，週日公休
鐵板燒：11:30～14:00、17:30～22:00，全年無休
035242968.travel-web.com.tw/
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松原無煙平價鐵板燒：
相較於熊掌的偏遠，松原位於清大夜市內，離我的生活圈可就近多了。
所以就在某次覓食時，發現了新開幕的它。
松原位於85度C旁的二樓，本來是不會注意到它。
但因新開幕，故用大聲公不斷放送優惠訊息，於是尚在要吃什麼而困擾的我們，
就來試試吧！
最平價的牛、羊、豬肉，100元。
點了牛、羊各一，一加蔥花、一加九層塔提味。
兩者的調味都偏淡，也許有人不愛，但由於前不久才吃了太過鹹膩的的鐵板燒，
就不是很在意。
但因為加辣的關係，肉硬是比不加辣的多炒了一會，故無論是羊肉還是牛肉都
顯得太老了些。
（不過至少不是碎肉。 ，這是因有更差的墊底，所以......）
這裡的鐵板燒，點了主餐後，湯與飲料是可任意自取的，用完餐後還有一小球
冰淇淋（滋味還好）收尾。
除了主餐的肉品外，配的兩道炒青菜一樣是豆芽菜（圖為有食用過，剩一半的量）
VS 高麗菜。
雖然用手機拍的相片品質較不好，但還是看得出豆芽菜處理得不是很好。
不過，還是那句話：才吃過最失望的，它還可以接受啦！
但是由於清華夜市這邊，原本的鐵板燒就有四～五家，故看網友的評價普遍不佳。
不過關於食物，每個人的喜好程度都不同。
如果有人想去嘗試看看，據說學生是永遠打九折，有興趣的人可以去試試。
至於我這個偽學生，就應該不會再去了。
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新竹市建功一路64號2樓 03-5736899
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等待 那一季的玫瑰
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