推 ezjeter:好吃!!值得推薦 09/05 11:34
※ [本文轉錄自 Yunlin 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Yunlin
標題: [食記] [雲林西螺] 炎 三角大水餃 ～名不符實但好吃喔！
時間: Tue Sep 1 22:20:14 2009
[雲林西螺] 炎 三角大水餃 ～名不符實但好吃喔！
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13898489
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提到琴連碗粿城。
當然不能不提就在它附近的三角大水餃。
第一種走法：
延平路轉琴連碗粿城前的文昌路。
再轉市後路，即可看見觀音街上的「炎 三角大水餃」。
說起來好像有點複雜，但全程約走一分鐘可達。
另一種走法：
則是從延平路上的西螺大戲院（目前整修中）旁邊的走道往後走過東市場，即可達。
（上圖後照鏡斜後方即為東市場。）
店名為「三角大水餃」，店也位於三角窗處。
連標記店家姓氏或名字的符號，都不是用○，而是用△，真是可愛。
雖然店是位於三角窗，但這裡並非位於熱鬧的道路上。
不過即使如此，在上午十點半這個非早餐也非午餐的尷尬時段，這裡的人潮卻也
絡繹不絕。
一部份的人固然是衝著三角大水餃而來，但還是有很多人是來這裡吃麵、飯的。
我們吃完大水餃後，其實也對其他產品很感興趣，但由於另有行程，只得放棄續
點的想法。
大水餃一份是30元，但你也可以單點一顆15元。
且吃法還可以乾或湯任選一種。
對於趕時間又得留下肚子中午吃正餐的我們，剛好各叫一顆來嚐鮮。
咦～這是水餃嗎？
該稱為大的水晶餃會更合適吧！
可是它Q彈的外皮及豬肉與竹筍的內餡，吃來卻較像肉圓。
故乾大水餃吃來其實比較像是在吃肉圓。
但由於醬汁比較普通，故若把它當成一般肉圓看待，其特色就消逝了。
湯的與乾的大水餃，一樣都是蒸好後放涼，等顧客點時再移入碗中。
不過因有熱湯的洗禮，外皮就變成比較軟Q的口感。
再加上有超香的肉燥加持，把肉餡的鮮美整個往上提升，真的超好吃的啦！
下次若再來西螺，那，三角大水餃是必定再度拜訪之處。
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雲林縣西螺鎮觀音街12號 05-5863955
09:00～20:00／公休：第一、三週的星期一
延伸閱讀：[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
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