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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 吳記脆皮肉圓 ～是期望過深嗎？
時間: Fri Sep 25 22:52:39 2009
[台中] 吳記脆皮肉圓 ～是期望過深嗎？
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13912207
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店名：吳記脆皮肉圓
地址：台中市太原路一段494號
電話：04-22082219
營業時間：11:00～20:00（或肉圓賣完即收）
價位範圍(每人)：３０～
刷卡（可/不可）：不可
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還沒到彰化嚐嚐聞名的脆皮肉圓－－北門口 VS 阿三就已經聽聞台中吳記脆皮肉圓
的大名，在被北門口完全征服後，就更想到吳記拜訪了。
可是，這附近好像沒有別的比較出名的店家，是否值得為它專程跑著一趟嗎？
後來因想到天津街走走，發現它好像就在附近，故特地研究一下路線就出發了。
吳記脆皮肉圓有一個小小的店面，除了賣脆皮肉圓（30），還兼賣幾種
湯品（20～35）。
不過，還是先點招牌商品－－脆皮肉圓，來嚐嚐吧！
吳記脆皮肉圓的外表跟北門口或阿三肉圓有點相似，尺寸也一樣挺小的。
內餡部分，則只有豬肉與筍塊，並無白煮蛋。（所以便宜五元？ 。）
醬料的部分，原本的甜醬的甜味不太合我胃口。
辣醬則是用鍋燒麵的小鍋放在桌面上，任人自行取用。
雖有貼上「我是辣椒 很辣喔！」的警語，但看顏色實在很像一點都不辣的甜辣醬
，實在詭譎。
不過這警語倒不是唬人的，這辣醬果然頗辣，足以提昇肉圓的美味。
但，也許是對它期望過深，也或許是曾經滄海難為水。
吳記的脆皮肉圓並不像北門口肉圓那樣令我驚豔。
雖然吳記肉圓外皮的確也有酥脆感，但它的酥脆只在及外層的部位，吃來層次感
不足。
害我更想念北門口肉圓的外脆內Q。
在兩者都離我不近的狀況下，我還寧願跑到彰化去吃北門口啦！
關於其他：
因為對北區這邊實在不熟，又地圖上又沒標明太原路一段是單行道。
故是看到鮮明的紫底白字的招牌後，再繞路迴轉回來。
所以提醒想去試試的朋友，可要留意啊！
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