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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 八方雲集 鍋貼/水餃專賣
時間: Sat Oct 3 23:37:55 2009
[新竹‧清夜] 八方雲集 鍋貼/水餃專賣
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清夜這邊本來就有一家（就在清大大門口正對面），現在建功一路上又開了
第二家（原六角拉麵處）。
開幕前三天，有買十個鍋貼或水餃就送一碗湯。
最後一天晚餐有空，就買來試試吧！
送的湯品可任選玉米濃湯或酸辣湯（皆為25），我選的是後者。
這碗酸辣湯，滋味不錯，料也不算少，但份量就是一般便當店的小湯碗，
實在不多啦！
鍋貼或水餃部份，除了鮮蝦水餃一顆七元，其餘都是五元。
兩者都有的口味：招牌、韭菜、韓式辣味、咖哩。
招牌與韭菜我都吃過，在且不同縣市會有價差。
還是點韓式辣味、咖哩各半吧！
這兩款鍋貼，因為本身都有頗重的調味，故不需沾醬就已經很夠味。
兩者的餡料都包的很飽滿，鍋貼也煎得不錯，有焦脆，卻不至於焦黑。
味道我都蠻喜歡的，只是韓式辣味包的泡菜多了點清脆口感，讓我更喜愛。
ＰＳ：
這裡的八方雲集好像除了賣鍋貼、水餃、湯品、豆漿，另外有兼賣其他麵食。
不過因為沒再走進清夜確認，而八方雲集的官網好像掛了，故就不是那麼清楚了。
也就抄不到地址與電話了，。
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