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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 辣炒年糕:樂 vs 韓國館 ~同場加映 時間: Tue Nov 17 20:08:02 2009 [新竹] 辣炒年糕:樂 vs 韓國館 ~同場加映可愛餐車 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13936967 =================================================================   我愛吃辣,又受韓劇蠱惑,所以很喜歡點辣炒年糕。   (黑嚕嚕的韓式炸醬麵,不鹹卻偏甜的滋味,我完全無法接受。)   故這次介紹的全是辣炒年糕。   先來回顧一下我曾吃過的辣炒年糕。 台中 中港路  三元花園餐廳     餐廳  275 好吃,但超貴!    永福路  韓味坊        小店  120 偏甜    西屯路  韓味煮藝       吃到飽 --- 普通    沙鹿   靜宜夜市小吃‧韓國仔 小攤子 50 超不推 新竹 站前廣場 明洞         小攤子 50 OK,但已撤點或改名    新光三越 韓天館        美食街 120 醜但可食    龍山社區 韓一館        小店  100 醜且不好吃                                再來介紹新店家。 樂 無骨雞腿排:   本來是衝著無骨雞腿排而來的。   但一看在裝潢還不錯的簡餐店裡,辣炒年糕竟只要60元。(剛開幕時50!)   我就直接變節點了辣炒年糕來試試囉!   價錢便宜,但份量當然也就也精巧。   配料就是些許高麗菜與紅蘿蔔絲,再在上頭灑點蔥花,吃來有些單調。   不過主角年糕炒得不錯,頗為軟Q。   醬汁雖不夠出色,但微辣、微甜的滋味,也有★★★的表現。   這樣的辣炒年糕,要價60,是偏貴。   但若將裝潢與免費附贈的烏梅汁一併列入考量,就還合算。 -------------------- 新竹市民族路33-7號 (東門國小正門旁) 0938-516031 ------------------------------------- 韓國館:   蠻久之前曾經吃過位於金山街的韓國館,印象還不錯。   但因那邊太難停車,故後來我們就很少到那兒覓食,也就沒在踏進那兒用餐了。   那次為了不吃辣的朋友,故並未點辣炒年糕這道餐點,不過依稀記得價位約在 150元上下。   沒想到韓國館進駐清華大學風雲樓後,這道辣炒年糕整整便宜了100元!   當然少了松子茶或人蔘茶的選擇,小菜也無法免費續點,不過原本是120元起跳 的價碼,降到最高只要100元,實在讓人超心動的。   清大風雲樓進駐了幾家知名的店家,價格有些有壓得比原本店面還低。   有機會可以去探訪一下,看看餐點的滋味是否相同,也許你會有意外的收穫喔!   有天與同事外帶的是韓式年糕湯(50)與辣炒年糕(60)。   除了例湯沒有外帶,隨餐附贈的兩樣小菜(裝在一起了)及點餐就可以加點的白飯 ,全都可以一併外帶。   年糕湯用的是寧波年糕,比較沒有QQ的口感,我不是很愛。   不過湯裡有肉(豬/牛肉,二擇一)、有菜,湯的味道也不錯,搭配白飯及小菜 一起吃,倒是可以飽餐一頓。   辣炒年糕的料為洋蔥、蔥、高麗菜,份量與年糕一般多。   吃來既有年糕的軟Q也有蔬菜的清脆,且醬汁偏辣,吃來蠻過癮的。   一份60元,一樣有兩小碟小菜(泡菜微辣帶酸、小黃瓜清爽),還可以搭配白飯 及例湯一起吃,C/P值頗高。   (據說剛開始時,還有附一顆白煮蛋,那時的C/P值超高。) ------------- 新竹 清華大學風雲樓2F ------------------------------------- 韓國辣炒年糕:   這是在湖口的一個園遊會裡看到的小餐車。   平常擺攤的位置並不在新竹,忘了老闆說原本在哪,不過名片上寫的是中原店。   可能就要請桃園的朋友告訴我,曾在哪兒看過它囉!   這個小餐車把小轎車的車頭切除,只留下車屁股,真是可愛。   老闆娘就坐進去等著客人被可愛的小車及辣炒年糕吸引過去消費。   在大鍋裡翻炒的年糕紅豔豔地,實在讓人食指大動。   小份50元,份量不算少。   但裝了太多配料:高麗菜 VS 菜頭。(所以就不放照片了。)   年糕大約只有四~五條吧!   故,雖然醬汁辣而順口,但年糕太少,吃來實在不夠過癮。   還好有顆白煮蛋來墊胃,才讓人稍稍有一絲絲飽足感。 -------------------------------------   以上三家,年糕炒得都不會外糊內硬,蠻合我胃口的。   不曉得哪裡還有美味且價格不會太過高貴的辣炒年糕?   我一定要去嚐看看。 -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.90 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.90
Lorenzia:我在猜你說的中原店可能是韓香館,清大韓香館的辣炒年糕 11/17 20:28
Lorenzia:是我目前吃過最好吃的…… 11/17 20:29