※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 老王記小籠包
時間: Thu Dec 3 02:20:30 2009
[新竹] 老王記小籠包
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13946083
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要到新光三越附近辦事，但一時想不到這附近有何值得一嚐的食物，就上風ｅ
去查查。
看到兩年前有人在問老王記小籠包的消息，而今年六月店家在中央路重新開業。
於是就決定來去吃小籠包吧！
聽說老王記搬遷過許多次，店名、營業項目也變動過。
現在的營業種類並不多，大約只有小籠包、蒸餃、水餃，麵與湯都各自有兩～三種
而已。
而第一次拜訪的我們不囉嗦，就點了招牌的小籠包。
但只分食八顆小籠包不足以裹腹，就另外加點一籠蒸餃及一碗酸辣湯。
這酸辣湯（30）的料感覺有點少，且喝來不酸也不辣，比較像是大滷湯。
（要酸要辣，要自行添加，但店家並未事先提醒，。）
小籠包與蒸餃都是一籠八顆，價錢卻差了20元（70／50），不曉得是不是跟尺寸
有關？
兩者的皮吃來差不多都是有點厚度，帶點嚼勁的口感。
但內餡有些不同，小籠包是純肉餡、蒸餃則是在肉餡裡混入少許高麗菜。
小籠包有肉湯（但不是每一顆都吃得到湯汁）、蒸餃則是可以吃到高麗菜的鮮甜。
相較之下，蒸餃比較符合我的胃口。
也許是期望過深，所以覺得這小籠包的滋味不過爾爾，並不會想特地再來。
而且以一顆將近9元的價格來看，真的完全不吸引人。
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新竹市中央路300號（近風城百貨）03-5348686
10:30～14:00／16:30～20:00／週日公休
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等待 那一季的玫瑰
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