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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 排隊買蚵仔大腸麵線
時間: Sat Oct 31 00:22:12 2009
[新竹] 排隊買蚵仔大腸麵線
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13930340
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國慶日後，清大夜市開了一家新店。
店名很霸氣－－排隊買。
是希望以店名來拉抬生意吧！
開幕前三天（10/11～10/13），因為有優惠，果然需要「排隊買」。
之後，就好像很少見此狀態。
（不曉得跟我經過的時間都非正餐時間有關嗎？）
我是一碗20元時買的，現在已恢復原價：內用 30、外帶 35。
店名以招牌看來應為「排隊買 蚵仔‧大腸 大腸麵線」。
不過麵線裡最突出的料並不是大腸，也不是蚵仔，而是魚羹。
這魚羹雖多，但卻完全不合我胃口。
次多的是蚵仔，滋味與尺寸都頗令人滿意的。
大腸則因顏色與偏軟的口感，讓人很容易忽略它的存在感。
大致而言，店家給的料還蠻多。
與料相較，麵線就顯得過稀了。
以致於這一碗大腸麵線雖然不算小碗，但吃來卻完全無飽足感。
這點頗讓人遺憾。
不曉得現在麵線仍有過稀的問題嗎？
若有改善，則這家麵線用來填補正餐之間的飢餓或宵夜時段，算是挺便宜實惠
的選擇。
店家之前有提供免費的薑絲高麗泡菜。
這泡菜的酸鹹等味道不會過重還蠻清淡，拿來配麵線吃，頗新奇爽口的。
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新竹市光復路與建新路交叉口
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等待 那一季的玫瑰
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