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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 中山路上蔥油餅 vs 溪洲無名蚵嗲
時間: Sun Mar 28 00:01:08 2010
[後龍] 中山路上蔥油餅 vs 溪洲無名蚵嗲
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上星期回後龍，兩天各在外頭吃了一點小吃。
因為沒機會好好把一家小攤子的食物一一吃過，那就拉在一起講吧！
中山路上蔥油餅：
小時候，下午想吃點心大概只能往媽祖廟尋覓，五叉路口僅有一家無名煎餃。
後來五叉路口到展書堂、頂好，在中山路的這一小路段，下午一、兩點以後，
就成了小吃聚集地。
已歇業的有機臭豆腐之前也是在這裡擺攤。
這家小貨車蔥油餅，就停在中山路與東門街交叉口的候車亭前。
賣的只有蔥油餅與蔥油餅加蛋與紅茶、奶茶、豆漿三種飲料。
飲料可選冷或熱，價錢都是10元，但已買了1000CC的飲料，就沒再買了。
蔥油餅是碾成如鍋子般大來煎，一張會切成四份，一份15元，四份50元。
加蛋多5元，也就是蔥油餅加蛋，一份20元，四份70元。
這家小貨車看來好像是一對母女一起在賣這點心，而我印象中的小貨車蔥油餅
是念高中早上去趕火車時，擺在中山路與中華路口，由高中學長開的小貨車。
學長賣的蔥油餅滋味我早就忘了，只留下美好的回憶。
這小貨車蔥油餅有我懷念的外型。
餅煎得香香脆脆，而且又夾著滑嫩的蛋，吃來更是美味。
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溪洲無名蚵嗲：
後龍最有名的蚵嗲，也許應該是在外埔吧！
不過從小就是路癡的我，沒人帶路，也是沒有去買過啦！
這家在溪洲，於仁德附近，是去老爸的田的捷徑。
有時候看人蠻多的，就趁著人少時買一個來試試。
除了店面沒店名，也沒有產品價格表。
就隨意點了一個蚵嗲，但點完後馬上聽到之後的人點了十幾個肉嗲。
這個時候我才想起來好像聽說過有人說這家的肉嗲比蚵嗲好吃，。
剛好這個蚵嗲不小心混入一小塊紮實的肉，那滋味果然比蚵仔好吃。
不過這外觀看起來焦黃黯淡的韭菜炸，咬下一口，過於硬了些，實在與想像中
有些差別。
還好辣椒醬的風味很棒，讓這個蚵嗲變得好吃多了。
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