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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 白木屋‧喵喵蛋糕 VS 牛軋糖 ～加映糖村牛軋糖
時間: Tue Jun 15 00:09:47 2010
[台中] 白木屋‧喵喵蛋糕 VS 牛軋糖 ～加映糖村牛軋糖
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14016389
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店名：白木屋
地址：台中市公益路二段116號
電話：04-23205516
價位範圍(每人)：50～
刷卡（可/不可）：可
官網：www.wwhouse.com.tw
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白木屋的蛋糕一直都是走高檔路線的。
所以除了有特別折扣搭配節日，一般我是不輕易下手的。
（只記得買過一次，這一款已經下市了。）
上一回到台中，正好遇上台中公益店開幕特惠，有五折優惠。
就挑了「聰明果」蛋糕，提去找愛吃蛋糕的朋友囉！
這一款夾著栗子丁、布丁的巧克力蛋糕，果然獲得朋友一家的喜好。
不過，八吋的原價近千元（998），實在是不太可親的價位。
（嗯～照片已失，有興趣可查官網圖片。）
當時開幕優惠有滿額抽獎贈，同行的朋友抽中一手工蛋糕。
查官網後得知，那一款為芒果波士頓。
八吋售價是428元，單片售價則為50元。
似乎是白木屋中售價最低的。
雖然當時不知，不過它較為粗糙的蛋糕體，當時已被我們列為不回購的商品囉！
喵喵蛋糕則是我抽中的滿額贈。
其實一開始它擺在禮盒區時，我就動過買它的念頭。
不過，把蛋糕從精緻的外盒抽出一看，嗯～它與外盒的形象並不相符。
且這樣一個樸實的常溫蛋糕竟要價75元，實在讓人不太能接受它的價位。
但，它的口感卻是意外地綿密順口。
讓我在還來不及意識到要分析它的成分之前，就把它給消滅殆盡。
寄予厚望的牛軋糖，卻呈現出全然相反的結果。
白木屋的牛軋糖共有：蔓越莓（紫）、火山豆（黃）、杏仁（綠）三種口味。
半斤裝（300g）的價格為：288、328、299、308（綜合）。
平常手工牛軋糖一斤（600g）的售價約為300～360之間。
也就是本來一顆折合5～7元的牛軋糖，已經被不嗜甜的我嫌貴，而一顆10元左右
的牛軋糖，對我而言當然是天價。
趁著五折，買來嚐看看之後有無採購之必要。
三種口味的牛軋糖，都散發著很濃郁的奶香。
只是這奶味卻偏奶粉味而非鮮奶（顏色也偏黃），故我不愛啦！
沒有機器牛軋糖與石頭比硬的問題，但卻比一般手工牛軋糖軟很多（都快變軟糖了）
，同事說吃來有些怕怕的。
軟的像是在吃牛奶糖，我還能接受，但甜度更勝牛奶糖則非我所愛。
蔓越莓口味帶一些果乾的酸味且也添加了杏仁果的口感，吃來比較順口。
而火山豆與杏仁口味就偏甜了。
只是牛軋糖裡杏仁添加的量比火山豆多，故口感也較明顯，較不會過軟過膩。
故這三種口味，我的喜好為：蔓越莓＞杏仁＞火山豆。
但，若把口味與價格納入考量，白木屋的牛軋糖是我不會回購的品項。
在我拿白木屋的牛軋糖請朋友吃時，他竟然說不是糖村的牛軋糖比較好吃嗎？
厚～也不知道是不是因此促成老姐買糖村的生日蛋糕給他時，就順道帶一盒糖村
的牛軋糖給他當生日禮物。
這一盒太妃咖啡牛軋糖，查官網的售價為600g／380元（糖村原價標500元，不過
牛軋糖好像一直都是賣特惠價）。
價格也不便宜啦！
不過無論在甜度、口味、口感上，糖村的吃來就比白木屋的合我胃口。
所以就把它放在這裡做一番比較囉！
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