推 rainny:以前摩托車停在他店門口, 想去買飲料再回來, 就被攆走.. 03/29 22:24
推 STEVENUA:小洞天超不衛生!上次進去店內看到一堆蒼蠅在香腸上面… 04/09 13:42
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 你會紅香腸米腸
時間: Sun Mar 28 19:10:49 2010
[新竹‧清夜] 你會紅香腸米腸
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13993008
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說到清大夜市的香腸米腸，我想大部份的人想到的應是小洞天。
我因為一開始對小洞天的印象不佳，相對的也沒留意到聽說在它對面的你會紅。
等看到有人說你會紅的香腸米腸比小洞天的好吃時，我就已經找不到你會紅了。
後來在肥仔龍鐵板燒旁的巷子口（建功一路42巷）發現一個往內指的你會紅招牌。
這才知道它已經搬遷至此。
（看網友轉述老闆說法，是原址的租金連番漲，才不得已搬遷至租金低的巷子內。）
不過發現它已好長一段時間，卻一直到最近才去品嚐的原因是：
總是中午時間想到它，不過它卻是下午三～四點以後才開始營業。
而晚上來逛清大夜市，目光卻總被其他招牌所吸引，等看到它時，手中早就拿滿了
食物。
這次終於在買其他點心之前，想起你會紅，就專門走過去買。
位於巷子內的你會紅，人氣果然比不上熱鬧的建公路與建功一路。
（當然清大夜市或稱宵夜街，比起其他熱門的夜市，人氣也低了許多。）
因此我購買時，攤前除了我一名顧客，就只來了下一組客人而已。
讓我可以慢慢研究究竟要買什麼。
店名是：你會紅香腸米腸，賣得也就是香腸米腸。
香腸（原味／蒜味）與米腸都可以單點，一條都是20元。
然後再以香腸、米腸、小菜去做組合：米腸組合（米腸包菜） 30
米香組合（米腸＋香腸） 40
香腸組合（香腸＋米腸＋菜） 45
所謂的香腸組合，與一般的大腸包小腸是相同的組合，只是你也可以選擇不將
它們包在一起，而是把香腸、米腸切片與小菜一起裝盒。
這樣看來小菜是得多支出5元。
如果你喜歡你會紅的香腸米腸，也可以任選香腸或米腸三條以上，那麼小菜就是
免費附贈。
完全沒吃過的我就先買一份香腸組合來試試囉！
你會紅的香腸組合就是小洞天的綜合（50）：米腸（35）＋香腸（15）＋小菜（0）。
兩者相較，差別在於你會紅的擺設整齊，可以清楚地看出米腸、香腸、蘿蔔乾、
酸菜、泡菜、蒜頭的份量。
而小洞天則是全都混在一起，不但無法得知各食材的份量，且食慾也會因此降低。
至於滋味，你會紅並不會特別令人留戀，但也不至於不好吃。
小菜沒有小洞天的好吃，但米腸與香腸的優於小洞天。
只是香腸比不上竹南吉佈德、米腸比不上台中第二市場的王 菜頭粿 糯米腸。
整體而言，就是無獨特之處。
不過，在清大夜市小洞天與你會紅，這兩家給我選，我應該還是會選你會紅。
（可以選小洞天的小菜＋你會紅的香腸米腸嗎？ 。）
ＰＳ：
對食物的觀感眾皆不同，我知道有不少人很愛小洞天，但它就是不合我胃口。
所以，寫這篇食記並沒有要讓所有人都認同我的味覺。
只是陳述我對食物的感受。
至於你最喜歡的是那一家，那就得靠你自己的舌頭去分辨了。
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新竹市建功一路42巷內（從肥仔龍鐵板燒旁的巷子口往內看即可看到）
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等待 那一季的玫瑰
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