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作者: pure816 (玫玫) 看板: Chiayi
標題: [食記] [嘉義東石] 海龍園餐廳（海鮮合菜）～便宜實惠
時間: Wed Aug 4 01:13:34 2010
[嘉義東石] 海龍園餐廳（海鮮合菜）～便宜實惠
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14035771
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：海龍園餐廳
詳細地址：嘉義縣東石鄉永屯村35號之3號
電 話：05-3730009
餐廳網址：http://tw.myblog.yahoo.com/053730009-tw/
價 位：合菜1500～
總體分數：優
用餐時間：99/7
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聽說海龍園餐廳是東石很著名的海產餐廳，門面感覺雖沒有很大，但其實
內部很廣，可同時容納幾十桌。
雖然大部份做的是團體合菜，不過，店內還是有規劃生鮮區供散客選菜。
參加活動而來的我們當然就不必花心思選菜。
私底下打聽過這八菜一湯的價格。
結果很令人訝異地便宜。
上網查到店家的部落格，相同價位的合菜菜色是：
飯、水果、虱目魚羹、白蝦沙拉、筍乾豬腳、
炒花枝、海魚味增湯、炒青菜、
蔭豉鱸魚、酥炸蚵捲、生炒文蛤。
（清蒸鱸魚、蔭豉鮮蚵、炸鯊魚）
與我們實際吃到的差了後三項，但這個改變也很令人滿意。
海龍園的菜都挺美味的。
不過講求了滋味與速度，擺盤上就很普通了。
白蝦沙拉、蔭豉鮮蚵、虱目魚羹。
這三道雖然都沒有令人驚豔之處。
但蚵仔新鮮，蔭豉的調味不過鹹，就足以讓人一口接著一口吃不停。
清蒸鱸魚、海魚味增湯、炒青菜。
這三道則是清蒸鱸魚亦是以鮮度取勝。
筍乾豬腳：比起一般的筍乾蹄膀，少了油膩感，我喜歡。
炸鯊魚：雖然簡單，但很有媽媽的味道，也是我愛的菜餚。
炒花枝：本來還在想怎麼有切得這麼大塊的「薑」？原來是我搞笑。
鮮脆的竹筍與Ｑ彈清甜的花枝，兩者真的很相配。
這樣的八菜一湯（還有白飯與飯後水果），究竟索價多少呢？
一千五百大洋而已。
（其他菜單請參閱官方部落格。）
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