※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 原燒 優質原味燒肉 <王品>
時間: Mon May 17 21:18:06 2010
[台中] 原燒 優質原味燒肉 <王品>
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14011452
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店名： 原燒 優質原味燒肉
地址：台中市台中港路一段 393 號
電話：04-23281722
營業時間：11:30～14:30／17:30~24:00
價位範圍(每人)：330+10%～
刷卡（可/不可）：可
官網：www.yuanshao.com.tw
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唉～再來一篇沒圖片的食記。
一樣是應該不會再訪，故還是寫文以留作紀念。
不過不再訪的原因不在於食物與服務，而在於型態與價格。
畢竟，以最少花到三～四百元的套餐而言，烤肉真的不是我所好。
以王品系列，這個價位，我還是寧願到陶板屋啦！
平常吃這種大餐都是為了慶祝，但這回其實是因為手上有一張【愛‧T恤】的
原燒五折卷，以及要一吐前一個月的烏煙瘴氣。
故就請假到台中吃大餐囉！
因為手上只有一張五折卷，故另一份餐點就選了哈燒午間套餐。
本來是想，剛好用照片來比較一番優質原味套餐與哈燒午間套餐這兩個價差
快一倍的套餐究竟有何差別？
不過現在也只能用表格來對照。
----表格難以轉貼，有興趣請看網誌----
看表格兩者很明顯的差異在午間哈燒少了一杯冰沙，也沒有石鍋類可選擇。
且無論是拼盤、沙拉、湯品或煮物、甜品的選擇都比較差且少。
但因為價格真的差蠻多的，如果你只是想試試原燒合不合你胃口，我個人是建議
先試試平日中午才有的哈燒午間套餐吧！
我們想多吃幾種肉類，不過午間哈燒的拼盤只有牛＋雞腿、豬＋雞腿兩種選擇，
而優質原味中的綜合套餐，都與哈燒一樣有「雞腿」這個品項。
但網路會員入會禮也是雞腿，這樣點起來就會有三份雞腿，讓我們頗為苦惱。
所幸點餐時，剛好看見新推出的原燒海鮮拼盤。
（對照網路食記應是重新上市的吧！）
現場看到的海鮮拼盤圖片是一人份的（當時官網上尚未放上），與官網上看得到
的皆為兩人份的套餐，份量感覺更可觀。
海鮮的品項頗多，且又有附蔬菜（官網上並沒有寫，但蔬菜有玉米、茄子、
杏鮑菇），故當場毫不考慮地點了它。
至於午間哈燒套餐，當然是選牛肉囉！
雖然另有信用卡的骰子牛肉優惠卷，但我絲毫不介意多吃一點牛肉。
而且後來服務人員不知道是已知我們套餐中已有骰子牛肉，還是送錯另一家
信用卡公司贈送的優質牛五花？
總之我們陰錯陽差地又多吃了一種肉品，。
不過，牛肉的口感，除了牛五花外，都沒有令我們很驚豔。
（總覺得王品集團的品質應不只如此。）
但雞腿就是意料之外地美味。
原燒的雞腿是切片的，所以很容易烤熟。
套餐的是帶骨的，肉質已經很鮮嫩了，入會禮的是不帶骨的，口感更勝一籌，
但可惜烤的時候容易散開。
牛五花有類似的毛病，肉質好，但因為薄，所以要小心看顧，才不易黏在烤盤上。
海鮮則比牛肉更令我們滿意，每一個品項幾乎都有兩份，方便我們分享。
且明蝦、干貝、......等海鮮都很新鮮可口，連蔬菜都很鮮甜可口。
醬與調味料：檸檬汁、味增（偏鹹）、日式醬油（不突出）、鹽、七味粉。
海鮮佐檸檬汁、肉灑鹽加七味粉最合我胃口。
再以奶油萵苣（優質原味套餐另附萵苣）把烤物沾醬捲起來一起吃，真是美味。
不過哈燒附的香鬆白飯竟然一送上來就是冷的，是我們唯一沒吃完的食物。
幸好有雖然烤了很久但還是沒啥鍋巴，但仍算美味的石鍋拌飯來助陣，以免我們
會沒吃飽就離開原燒。
至於沙拉選了：生春捲沙拉、梅醋蜜蕃茄，這兩種沙拉外觀就如官網圖片。
生春捲沙拉很清脆可口，而梅醋蜜蕃茄的蜜蕃茄雖不是我吃過最好吃的，
但那梅醋的酸甜開胃，卻深獲我心。
雖然拼盤選牛肉，但湯品與煮物還是選元氣牛?湯、馬鈴薯燉牛肉，這兩道也都
很可口。
甜品與飲料，看照片時已經不是很吸引我們。
送上來的桂花紅豆湯、香草布丁、梅子茶、水果冰茶，味道也不特別吸引人。
（反倒是生日冰淇淋，好看又不錯吃。）
不過優質原味套餐獨有的季節冰沙－－檸檬冰沙的滋味，倒是令人回味再三。
只可惜少了王品體系幾乎都有的醋飲，不然對原燒印象會更加分。
服務上，原燒維持著王品體系的周到。
但仍有小小扣分之處：當天確認座位稍為慢了些、桌上有些鹽粒與七味粉未清。
（已寫於意見調查表中。）
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等待 那一季的玫瑰
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