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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 醬的鹽酥雞 ～推蔥肉餅
時間: Wed Sep 22 15:11:54 2010
[新竹] 醬的鹽酥雞 ～推蔥肉餅
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14082811
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消費時間：2010/9
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其實我不太喜歡刷醬的香雞排或鹽酥雞。
本來若單純看到「醬的鹽酥雞」這個店名，它並不會引起我太大的興趣。
會前來光顧，一方面是看過鄉民推他們家非刷醬的檸檬脆皮雞排，另一方面是
剛好在隔壁Sweet Day買豆花，就順道買來試試唄！
檸檬脆皮雞排的定價雖是25元，但可別以為它與一般香雞排一樣尺寸喔！
它的大小其實很吻合它的價格，著實不大啊！
而且，這一塊看起來有些炸過頭了，有些焦黑。
不過檸檬香氣逼人，肉雖少但可口，算是不錯吃的雞排。
只是與一般香雞排相較，我還是比較喜歡吃得到鮮嫩多汁的厚實香雞排。
另外，買了一個新產品－－蔥肉餅。
（原價20元，試賣價15元，不曉得恢復原價沒，:p。）
它不是我想像中的餡餅，而是像蔥油餅包碎肉。
放在紙袋裡，是折成半月型的模樣。
（一半的大小就比檸檬脆皮雞排大，XD。）
雖然餅裡的餡沒有很多，滋味也沒有令人很驚艷，但餅皮的口感我很喜歡。
跟半月燒那種以多油煎出的餅皮（醬的應該是油炸的）很像。
本來都以為會很油膩，但卻不會，且餅皮QQ的口感反而征服了我的味蕾。
半月燒是以餅皮當夾餅或刈包去把餡料包起來，吃來滋味口感比較豐富有層次感。
而這個蔥肉餅雖然內餡不出色，但原價也只有20元，買來自己夾入其他食物，
也可以成為便宜、美味，又能權充為正餐的食物。
下次有機會，再去試試其他產品囉！
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新竹市金山八街30號 03-5670627
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等待 那一季的玫瑰
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