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作者: pure816 (玫玫) 看板: Zhongshan
標題: [食記] [台北] 首爾傳統韓國料理
時間: Sat Jan 1 00:17:32 2011
[台北] 首爾傳統韓國料理
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14144137
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消費時間：２０１０／１２
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前陣子上台北，就去找因孕閉關的咩聚餐，既來到咩的地頭就讓她決定餐廳囉！
有身孕的人胃口比較不一樣，她現在比較喜歡燒肉或韓式料理。
但我覺得燒肉的煙對胎兒不好，就只好選韓式餐廳，。
咩帶我經過晴光市場，來到這家首爾傳統韓國料理。
從外頭看起來不太起眼，不過裡頭的裝潢還算不錯。
點完餐後，六疊小菜不是馬上端上，而是等到餐點都快好了，才一一端上。
所以一下子桌面就擺滿了小菜、點心、主餐。
看起來是很豐盛，不過前面等菜等了一下下，之後又擔心有些菜會冷掉，只好
拼命吃囉！
小菜一次送上六款：小黃瓜、青江菜、辣蘿蔔、泡菜、海帶芽、馬鈴薯絲。
泡菜我覺得還好，喜歡辣蘿蔔勝過它。
馬鈴薯絲口味還蠻符合我的胃口，其他就中上水準囉！
咩偏好海帶芽，就續了一盤。
小菜都可以續，不過點了兩主餐、一煎餅，同時出現在桌上，吃得急也就沒胃口
多續小菜了。
點完主餐後，老闆娘推薦點他們家的海鮮煎餅（250），但咩嚴重過敏中，
便搖頭，而老闆娘積極地說也有蔬菜煎餅（200）。
雖然有人笑稱韓式煎餅很像料較多的蚵仔煎。（某個程度下，我也覺得挺像的。）
不過因吃過很好吃的韓式煎餅，且咩的胃口有變大，就點來試試唄！
這裡的煎餅是以鐵盤盛裝的，這樣不但新奇，且煎餅也比較不易變冷。
煎餅外酥內鬆軟，蠻好吃的。
不過本來以為蔬菜煎餅，會多放一些不同的蔬菜當內餡。
結果不過是沒有海鮮的海鮮煎餅，實在令人傻眼。
咩點的是石鍋拌飯（200），送上來時，各樣蔬菜還自成一塊地待在原位。
有些辣度的拌醬另用一個碟子裝，可視自己的喜好添加。
把剩下來的充做煎餅沾醬，比醬油更得我心。
扮好的飯味道滿好的，香香酥酥的鍋巴，讓它的口感變得更豐富。
在台北，這石鍋拌飯賣兩百元，C/P不錯喔！
我吃的是老闆娘推薦的韓劇醒酒湯（250）。
看韓劇的時候，發現韓國人無論男女都好像蠻喜歡喝一杯的。
所以，醒酒湯的種類好像也蠻多的。
而在首爾傳統韓國料理我看中的是老闆娘說的「適合嗜辣的人」。
故，就沒點在大長今中出現過的雪濃湯（牛骨湯）。
醒酒湯，看起來紅通通的，但喝起來並非十分辣。（不是要辣到令人酒醒嗎？）
挖一口大豆麥飯浸湯汁吃，滋味真的不錯。
而看似沒啥料的醒酒湯，其實裡頭的牛肉是塊狀的，燉得很軟爛可口。
因為兩份主食都是套餐，所以飯後都還有一杯不會過稀的柚子茶當結尾。
（不曉得若只點煎餅、炒年糕、......等非主食類，是不是不招待呢？）
免費的茶水，據說是韓國特產，我覺得還不錯喝。
隔壁桌客人很喜歡，直問那裡買，逗得老闆娘很開心。
這樣一頓飯吃下來，十分有飽足感。
價位我覺得還算不會太貴，不過結帳時才驚覺，原來還有一成服務費喔！
看來吃主食（多為250/300），還是商業午餐（大部份是150/200）比較划算。
而非主食類，除了煎餅較為低價，其他的都在300元以上，價格不便宜啦！
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