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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 紅鼎香10元滷味 ~10元?
時間: Fri Feb 11 00:08:34 2011
[新竹‧清夜] 紅鼎香10元滷味 ~10元?
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消費時間:2011/01
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紅鼎香在清夜也開了許久了。(當然沒有隔壁榮茂魯肉飯久。)
招牌上寫著大大的「10」,不過滷味並非全部10元,而是10元起啦!
剛開時,本來有要來買,不過那個招牌與實際份量卻讓我卻步。
不過那一陣子重複吃了好幾家滷味,想換換口味,所以來了。
當時還是虎年,店門口的「年終回饋」的紅布條也尚未取下。
所以按著上面的優惠,點了三樣青菜(50),湊了100元,拿到免費的王子麵。
老闆包王子麵時,有特地問要包在一起還是分開。
特地分開來,好點不同辣度。
紅鼎香的滷汁蠻香、蠻夠味的,且辣椒更是美味。
單純用滷汁煮過的王子麵,拌上辣椒、加上蔥花,就很美味。
勉強挑了三樣青菜(各份的份量皆不多,而且只能選葉菜類),另外挑了芋糕、
米血等料,湊了100元。
可是煮出來的尺寸,大概也就王子麵那包的一至一倍半大小罷了。
份量真的很少,^^|||。
不過所幸,老闆燙滷味很講究,會針對各種食材調整燙的時間。
(還好老闆後來有過來掌勺,不然妹妹的煮法可就......)
所以各種食材煮起來的口感都很棒。
紅鼎香的滷汁與辣椒還蠻合我胃口,但價錢真的太貴了。
沒有套餐、也不一定有特惠組合(已是兔年了,紅布條已拿下),要一嚐口福,
就得要有花大錢的心理準備。
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新竹市建新路7號
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等待 那一季的玫瑰
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