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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 銅鑼灣 （咖哩‧便當一律70）
時間: Sat Feb 12 00:45:17 2011
[新竹‧清夜] 銅鑼灣 （咖哩‧便當一律70）
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消費時間：２０１１／０１
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在清夜買便當，若說中途站是我的首選，那麼銅鑼灣就是僅次於它的選擇。
與中途站一樣，它們店面都很小，內用座位也都不多。
所以，這兩家的便當我雖然都很常買，不過也都只有外帶過。
不在銅鑼灣內用，雖然擁擠的座位是很重要的因素。
不過更重要的因素是，銅鑼灣的燴飯醬汁給很多，若內用，我跟本吃不完，:p。
（若我沒記錯，從前的外帶醬汁盒比現在還大。）
銅鑼灣燴飯最主要是咖哩、蠔油、沙爹（可選牛肉或雞球）三種重口味。
另有滑蛋、廣東什錦燴飯、燜伊麵、炒飯、炒河粉。
以上算便當類，一律是70元。
也有一律100元的單點菜餚。（便當燴飯的主菜佔了2/3。）
另外有三款湯品及炒青菜。
不過，我只買過及看內用吃便當，其他沒見過，不知份量差多少。
雖然我通常不喜歡勾芡料理，可銅鑼灣燴飯卻都有勾芡，。
但可能是口味對我胃口，且我一次都只吃掉一半醬汁（另一半冰起來下一餐吃），
所以並不會覺得膩。
我通常都點咖哩燴飯（上圖左），因為鹹、香、辣的咖哩最合我胃口。
曾經也點過蠔油燴飯，但記得它應該也是褐色醬汁。
比起咖哩多了甜味、少了些勁辣，所以沒那麼愛。
但最近因要寫食記再點，這燴飯（上圖中）的滋味卻清淡許多。
且配菜除了洋蔥、青椒，還多了小白菜、木耳、胡蘿蔔？
讓我懷疑它跟本就是廣東什錦燴飯。
總之記憶中的蠔油燴飯比較合我胃口。
而沙爹燴飯（上圖右）是最近的新嚐試。
這一款的調味一樣很重，雖然沒有迷人的辣度，但比起咖哩，它多了一股香氣。
而且因添加了鳳梨，那鹹中帶點酸甜的滋味也很讚。
口味我最喜歡咖哩，但牛肉與雞球（雞丁），我的點菜率都差不多。
（只是雞丁有小骨頭需考慮廚餘問題，而牛肉有時煮得稍老些，我不喜歡。）
因為風味我很喜歡，份量又多，所以銅鑼灣一直都是我買便當的好選擇。
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新竹市建功一路54號 03-5744618
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