※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1DUaYqd4 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹芎林] 新美珍‧巧克力布丁蛋糕
時間: Sat Mar 12 00:07:11 2011
[新竹芎林] 新美珍‧巧克力布丁蛋糕
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14176823
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消費時間：２０１１／０２
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曾經在芎林出沒兩年，但總是來去沖沖，沒有好好逛逛芎林。
等我不再往芎林跑之後，才發現芎林的街上有間傳統餅店的古早味蛋糕竟赫赫有名。
本來就不嗜甜的我，就這樣與新美珍一直無緣。
這一回是從同事手中拿到這聽說風靡許多團購鄉民的心，布丁蛋糕的真面目。
（不過是憑藉同事福氣嚐到的，當然也就沒有完整蛋糕圖囉！）
雖然新美珍已經成名很久了，但這布丁蛋糕的包裝仍保持很樸實的簡單式樣。
不過盒上該有的口味、原料標示也是可以輕易找到的。
（主要原料是：砂糖、麵粉、植物油、鹽、新鮮雞蛋、可可粉。）
雖然沒有看到蛋糕最原始的模樣，但它看起來實在不怎麼起眼。
我不懂它與市場旁的傳統蛋糕有何差別？
不過，當把它送入口中，它細緻的口感、清香而不甜膩的滋味，
就瞬間讓我明白它長紅的原因。
如果我是一個沒甜食不能過活，卻又怕甜食的高熱量，我想新美珍
應該是我的甜食名單前幾名。
但我對於吃甜食是隨遇而安的態度。
要我為了這一個八十元約六吋的蛋糕，得騎車花十幾分鐘殺到芎林。
或者不辭辛勞地團購省運費。
嗯～還是等自己送上門的吧！
（厚，你這個懶鬼！）
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新竹縣芎林鄉文昌街40號（鄉公所對面）
03-5923404／07:00～21:00／週日公休
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等待 那一季的玫瑰
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