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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1DYssvt3 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 小籠包:竹北亞美?豆漿大王 VS 清夜永和 時間: Fri Mar 25 00:13:40 2011 [新竹] 小籠包:竹北亞美豆漿大王 VS 清夜永和 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/14180183 ============================================================================= 消費時間:2011/03 =============================================================================   沒吃晚餐的某天,懶得碰冰水,又不想出門,賴皮打電話給上中班的老弟, 要他買宵夜時順便幫我帶一份餐點。   由於平常沒有買宵夜的習慣,根本不知宵夜要到哪覓食,就全權交給老弟決定。   老弟幫我帶回一杯豆漿與一份小籠包,:)。   豆漿的杯子是店家自製的,上面印有本店與分店地址,看來應該是連鎖豆漿店。   外帶的小籠包還附薑絲,讓我十分期待將入口的滋味。   豆漿味道不會太淡,但也沒有很香濃,就是很平凡的滋味。   小籠包是很整齊的收口,很像機器包的。   內餡吃來帶點湯汁滋味還不錯,不過皮看來雖不厚,但實際口感卻偏硬。   且雖然有薑絲,但醬料非醬油與醋,而是一般辣椒醬或醬油膏,有點不搭。   所以,這家據說是開24小時的豆漿店,並未獲得我的歡心。 ---------------- 新竹縣竹北市中正東路52號   既然提到豆漿店的小籠包,就順便把之前寫清夜的永和豆漿大王食記時, 鄉民推薦後去吃的小籠包,拿來比較吧!   一樣是一籠八顆。(價位就不清楚亞美的是否也為45元?)   數量是一樣的,不過尺寸就大了些,有點要擠爆的感覺。   小籠包的折數多,但接合之處不算太硬,外皮也薄軟,。   內餡含湯汁,調味與自家的煎餃一樣,不偏鹹但也不用沾醬,味道就已足夠了。   點這一份再配杯飲料,就是一頓豐富的宵夜或早餐。   我應該還會再回訪的。 ------------ 新竹市建功路??號 -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.120.128 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.120.128