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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 琳琳正宗川味麵食館 ～有開幕優惠
時間: Sat Mar 19 00:04:03 2011
[新竹‧清夜] 琳琳正宗川味麵食館 ～有開幕優惠
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14178852
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消費時間：２０１１／０３
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中午正不知道要吃什麼時，剛好看到清夜懷香臭臭鍋旁（懷香原址）開了一家新店。
天氣還沒回暖，卻主打涼麵，真是奇怪啊！
不過，因為趕時間，而涼麵應該不用等，就讓朋友下車去買囉！
這涼麵是點完後才裝碗的，與一般用長扁透明塑膠盒裝不同。
朋友說他看見老闆娘一直往上加料，而我看到的成品，其實比較像是麻辣乾麵
而非涼麵。
（後來上網查方知，這川味涼麵的豐富配料竟有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、花生、
芝麻、香菜、蔥、醬油膏、醋以及特製的辣椒，多達十五種配料。）
涼麵蠻好攪拌，醬汁很容易沾上麵。
不過不要看到麵上色就開動，因為辣油的麻還沉在碗底。
我沒拌勻，故一開始吃時，是僅帶點微微辣的滋味，並不是很迷人。
但吃到後來，尾勁帶麻，又夾雜芝麻的香氣，涼麵就美味多了。
這一碗麵的份量實在不多，吃完碗底還留有不少醬料。
大食量的我，沒有吃飽，又覺得剩下的醬料可惜，就泡了點心麵進去。
咦～泡麵的熱度，讓醬料有點強烈的味道變得更為溫醇，我更喜歡這樣的吃法。
不過無論它究竟是乾麵還是乾麵，這樣一碗原價要賣50元，實在不便宜啊！
（據說在竹東營業時，一碗是55元，＠.＠！）
現在還在試賣期間，看店面放的公告與宣傳單，應該在開幕（3/21）之前
正宗川味涼麵都是特價40元。
若是以40元來說，這倒是可以多嚐的美味。
故想試試滋味的人，就趁著有優惠時，去試試口味吧！
我沒有走進店裡，只注意到明顯的旗幟，還以為這家店只賣涼麵。
不過後來看宣傳單，方知原來「琳琳正宗川味麵食館」原本開在竹東。
是以川味涼麵聞名，不過並非專賣涼麵，還有其他麵食可選擇。（他人食記）
而重慶小吃「牙籤肉」也算是少見的獨特美味。
下次再來去試試其他料理吧！
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新竹市建功路30號 0937-156750
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等待 那一季的玫瑰
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