※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1DSIRleR ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗苑裡] 垂坤 肉鬆專賣店
時間: Sat Mar 5 01:52:43 2011
[苗栗苑裡] 垂坤 肉鬆專賣店
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14174809
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食用時間：２０１１／０２
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雖然苑裡離老家很近，但求學及工作都是往北跑，去苑裡的經驗竟然只有
國小五或六年級時，因合唱比賽去過某小學的大禮堂罷了。
即使老是看到有關苑裡的美食食記，也因為覺得離得近，有以後再去的想法。
就算這幾年苑裡的垂坤產品成為團購名品，也是想有去時再去帶吧！
就是有這種心態，於是遲遲沒嚐過垂坤的產品。
而某天老弟忽然帶回垂坤的蜜汁肉干、黑胡椒薄肉干、牛腱三種產品，XD。
雖然不是印象中垂坤最出名的產品：辣味檸檬肉干、麻辣鱈魚切片、......
但，也可以嚐嚐，看到底值不值得，讓我立刻安排一次苑裡之旅。
蜜汁肉干（270g／150元）：
蜜汁肉干這口味，是兒時最美味的零食回憶。
肉干的尺寸，不是印象中如色紙般大小，而是約等同名片面積。
而厚度則比市售肉干的1.5～2倍厚，故小小一片即份量十足。
因為厚，肉干的口感比較濕潤，較一般肉干好吃。
但也因為厚，大份量的蜜汁口味則讓不嗜甜的我，覺得吃一片就膩了。
黑胡椒薄肉干（280g／250元）：
相較於蜜汁肉干的方正，黑胡椒薄肉干的形狀就比較不規則。
而厚度更是相差甚遠。
但它畢竟不是肉紙，所以還帶有肉乾的口感與嚼勁，不同於肉紙的薄脆。
它的肉香與黑胡椒的香而微辣，交織出迷人的滋味。
我還挺喜歡的。
牛腱（一袋100元）：
滷牛腱，我很喜歡吃。
但把牛腱製成零食，倒是沒吃過合胃口的。（老是覺得在咬塑膠片，^^|||。）
垂坤的牛腱，並未讓我對這零食改觀。（連照片的懶得拍，:p。）
這次三種產品，只有黑胡椒薄肉干讓我有買的慾望，不過它的價位並不太可愛。
反觀熱門商品辣味檸檬肉干（310g／200元），倒是讓人很想下手的價格。
吃過六福食品行的泰式檸檬肉干（600g／360），頗愛那微辣充滿檸檬香的滋味。
看蒲公英老師說六福與垂坤的檸檬肉干，差別在垂坤的屬重辣，這就讓嗜辣的我
更感興趣了。
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苗栗縣苑裡鎮大同路88號
037-867840／07:30～21:30
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等待 那一季的玫瑰
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