推 yocha:那家包子很難吃阿~我是在地人~一直很疑惑為什麼可以開那麼久 04/05 16:42
→ yocha:= = 04/05 16:43
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 北屯市場：阿坤黑粉圓、京華肉包
時間: Tue Apr 5 00:14:07 2011
[台中] 北屯市場：阿坤黑粉圓、京華肉包
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14185117
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店名：[台中] 北屯市場：阿坤黑粉圓、京華肉包
地址：台中市北屯市場口 （進化北路與國校巷交叉口）
價位範圍(每人)：３０～
刷卡（可/不可）：不可
停車場：應該無
消費時間：２０１１／０３
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因為要到太原火車站附近取貨，所以上網查這附近有何美食。
查到北屯市場的阿坤黑粉圓好像還蠻多人推的，不過本來朋友對他沒啥興趣。
但因為吃了太不對胃口的爌肉飯，急於喝些可沖淡嘴裡氣味的飲品，而阿坤黑粉圓
又剛好在路徑上，就順道來瞧瞧唄！
除了招牌黑粉圓，賣的冰品品項還不算少。
其中只有黑粉圓、仙草、山粉圓、ＱＱ圓、薏仁等配料可任選三種組三種冰。
聽說阿坤的仙草也挺不錯的，就再挑山粉圓做搭配。
除了加挫冰，也可以做熱或溫的湯品。
天氣還不夠炎熱，但也不冷，就挑溫的比較養生唄！
所謂溫的，就是熱的料＋冰或冷的湯。
雖然人潮沒有很多，但老闆娘並沒有將湯與料稍加攪勻後端出。
故沒看到產出過程，也猜得出它的產生方式，^^|||。
其實熱的料配冷的湯，這個我沒啥意見，但無法接受的是......
糖～水～沉～在～碗～底！！
原本在吃超軟但不Ｑ的黑粉圓，還在想，這熱的粉圓難怪少了點Ｑ勁。
不過湯汁也太不甜了，還要靠粉圓的甜來提味。
等吃到第三～四口時，才發現原來不只料、湯是分鍋組合而成的，連糖水都是
另外加的。
老闆娘，我知道也許你生意好，也許很多人是你的老顧客。
但請體諒陌生的臉孔，點餐時也許多花了點時間，別節省那麼一句話來提醒顧客
，要將湯料稍稍攪勻再吃。
黑粉圓的確不錯吃，仙草（切太碎了）與山粉圓就屬普通。
糖水若是一開始就攪勻，風味一定很讚，可惜......，如今偏甜膩了。
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店名：[台中] 北屯市場：京華肉包
地址：台中市北屯市場口 （進化北路與國校巷交叉口）
價位範圍(每人)：１５～
刷卡（可/不可）：不可
停車場：應該無
消費時間：２０１１／０３
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看到網友有關阿坤黑粉圓的食記，得知阿坤位於北屯市場旁，有順便查是否有
北屯市場的其他食記。
結果是，一無所獲！
根據我們到市場小晃一圈，賣吃的攤子也有不少攤。
不過整個北屯市場似乎不太大，可能因此，就一家阿坤吸引網友注意吧！
但朋友是肉包控，看到阿坤隔一間店面有肉包，就買一顆來試試。
種類還算多，除白饅頭（10）外，均一價15元。
15元的肉包感覺不算貴，但它的尺寸跟我前不久到台北忠孝復興有名的包子店－－
姜太太 VS 姜包子，一般地小。
看到這可愛的個頭時，當場傻眼。（這裡是台中吧！？）
包子小了點沒關係，也許它十分地美味，我阿Ｑ地想。
但皮雖鬆軟可口，但相較於內餡，也太厚了些吧！
內餡滋味尚可，不過體積過小，肉汁也不夠充沛，^^|||。
店面前的攤子還有賣包裝飲料，及不曉得是現煮還是批來的玉米與花生。
連同包子被我列入不再回訪名單。
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等待 那一季的玫瑰
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