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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 清蒸肉圓 ～它不是「又一村」嗎？
時間: Fri Sep 16 00:30:17 2011
[台中] 清蒸肉圓 ～它不是「又一村」嗎？
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14261946
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店名：清蒸肉圓
地址：台中市西屯路三段166-20號
電話：04-24638637
營業時間：10:30～21:00
價位範圍(每人)：１５～
刷卡（可/不可）：NO
停車場：NO
消費時間：２０１１／０８
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清蒸肉圓我吃的不多，但一直有聽說過又一村清蒸肉圓的美名。
本來知道又一村有不少分店，但不知從何時開始各分店上的「又一村」都被去除了。
這家也是，名片上寫的是：手工現做清蒸肉圓。
它留下「又一村」的訊息是那寫著「柳暗花明又一村」的橫幅。
沒有留下名字，但滋味應該還是有留下吧！
所以它還是可以只賣清蒸肉圓一樣主產品，再販售五種湯品來搭配。
這家清蒸肉圓的皮，是我吃過比較不那麼軟的，雖稍稍偏硬，但也因此帶Q。
純豬肉餡頗結實，味道算鮮。
清蒸肉圓只有一種口味，差別是在醬料，可挑加辣、蒜、芥末醬。
只有芥末醬沒加，其他都加了。
醬料的味道不錯，與清蒸的肉圓皮與內餡搭配吃頗合。
清蒸肉圓的滋味算不錯，但我還是比較喜歡油炸肉圓的風味，:p。
湯品選了夏季限定的竹筍湯。
一碗20元乍看之下很便宜，但份量不多，且竹筍不是切塊，而像是
有些店家的免費附湯，C/P值著實不高啊！
延伸閱讀：[東海別墅] 黑肉圓
http://www.wretch.cc/blog/pure816/5551149
[台中] 狀元清蒸肉圓
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[新竹‧清夜] 黃記清蒸肉圓
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[台南‧孔廟] 肉圓：福記 vs 友誠
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等待 那一季的玫瑰
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