推 megazawa2000:我比較好奇到底是哪個地方超三代了，店主塞亞人? 06/30 02:07
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1E2grBgf ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 超三代蔥油餅 ～加料超豐富小吃
時間: Wed Jun 29 12:42:46 2011
[台中] 超三代蔥油餅 ～加料超豐富小吃
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14231531
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店名：超三代蔥油餅
地址：見內文描述
電話：無
營業時間：14:00～賣完
價位範圍(每人)：３０～
刷卡（可/不可）：不可
停車場：附近一堆 當然沒特約
官網：無
消費日期：２０１１／０６
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一份蔥油餅要價50元！
這會不會太高貴了些？
不，仔細看下去，你就知道它是不是物有所值。
其實這一份蔥油餅原本一份是30元啦！
至於50元是指蔥油餅＋蛋＋九層塔＋肉鬆＋酸菜＋香腸的蔥油餅總匯。
好吧！加了那麼多料，50元是不貴啦！
不過光蔥油餅一份30元，好像不算便宜吧！
但再仔細看攤車上的文字：加蛋免費、九層塔免費。
其實店家30元的蔥油餅賣的就是加了蛋與九層塔的價錢。
如果你選擇不加，我想店家應該也不會退錢給你吧！ 。
本來我想直接點總匯，一次吃到店家所有備的料。
但我本來就不愛肉鬆，這天早上才剛吃過難吃的，故就刻意挑掉它。
因每項配料都有單價，點總匯並沒有優惠，故還是挑自己喜歡的就好，:)。
超三代蔥油餅是以油炸而非煎或烙的。
看起來雖酥脆，但也覺得會很油膩。
不過吃起來倒沒有想像中油膩，且又有好吃的酸菜解膩，故我挺愛它的。
（燒燙時吃是這樣，但放冷了可能會有油膩感吧！）
蔥油餅本身就蠻大張的，再加上蛋與一樣用油炸的香腸，份量十足。
胃口小的朋友建議別獨自嗑完它。
蔥油餅麵皮酥脆且有Q度，加上有美味醬汁與半熟蛋潤滑偏乾的餅皮。
又有口感不錯的香腸。（還特地剖半，讓人每一口都咬得到香腸，^^b。）
最後再搭配讓味覺可清爽些的生鮮九層塔與酸菜，真是豐富的組合。
這樣一份要價45元，乍聽貴了點，但其實並不會。
（蔥油餅含蛋與九層塔30＋酸菜5＋香腸10 ＝ 45。）
這攤車何處尋覓？
假日很容易尋覓，因為它就在勤美誠品往停車場的小巷旁。
（後方則是NOVA旁空地，總擺「特賣會」的帳棚旁。）
一～五的平日，就得走進小巷中尋覓了。
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