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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1ENXj04G ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿‧靜宜] 標 鹿寮肉圓 ~我要吃仙草肉圓啦! 時間: Wed Aug 31 19:30:05 2011 [台中沙鹿‧靜宜] 標 鹿寮肉圓 ~我要吃仙草肉圓啦! 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/14258402 =============================================================== 店名:標 鹿寮肉圓(靜宜店) 地址:台中市沙鹿區北勢東路555巷2號 電話:0988-701826 價位範圍(每人):10~40 刷卡(可/不可):NO 停車場:NO 消費時間:2011/07 ===============================================================   我很愛吃肉圓,從小吃的慈雲宮廟埕廣場肉圓是油炸(或該說油泡)、 首次吃清蒸肉圓是台南有包蝦仁的。   清蒸肉圓有沒有分派別我不清楚,但油炸的種類就很多。   從皮、醬料、內餡、......,連顏色有多種變化。   之前吃過紫色的 山藥肉圓(肉圓瑄) ,聽說沙鹿有黑色的仙草肉圓很感興趣。   仙草肉圓的歷史不長,目前還不滿三年咧!(見官方部落格。)   不過除了在鹿寮的總店外,在靜宜商圈還有一家分店。   吃完須盡歡後,就來它對面萊爾富旁的靜宜店。   標 鹿寮肉圓販售一般的原味肉圓及獨特的仙草肉圓。   除了肉圓、搭配的湯品,還有麵、飯等主食,另外還有滷味小菜, 就像一般小麵館,只是主力商品是肉圓。   但我是為了肉圓而來,又趕著要去坐火車,故並未嘗試其他餐點。   而最想點的仙草肉圓(35)竟然賣完了,只好屈就原味肉圓(30)。   :(。   原味肉圓就是常見的肉圓,皮很一般,就是軟Q的口感。   內餡也是常見的豬肉+筍丁,品質不錯,但並不特別迷人。   醬料是我愛的白米醬、紅辣醬,辣醬味道不錯可惜與米醬一樣都顯太稀了些。   雖說是一顆不錯吃的肉圓,但一顆賣30元,C/P值低了些。   (聽說總店好吃些,但又聽說醬料好像也有變稀的趨勢,^^|||。)   (被朋友糾正,我聽錯家囉! 鹿寮肉圓總店醬料很棒!) -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.89 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.112.89 ※ 編輯: pure816 來自: 118.160.112.89 (08/31 19:51)