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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 食品路的山東饅頭店
時間: Fri May 13 00:09:17 2011
[新竹] 食品路的山東饅頭店
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14210336
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消費時間：２０１１／０４
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提起新竹的包子，最出名的也許是黑貓包。
但最出名的，不代表是最好吃的。
就像以饅頭為店名的，在新竹最為人所知的可能是光復饅頭或壞饅頭。
但這兩間我都覺得還好而已。
而我覺得很棒的包子則是「山東饅頭店」。
不過新竹以「山東饅頭」為名的店很多，故就只能以地點或所在路名來區分了。
曾經吃過關東橋的山東饅頭店與山東饅頭專賣店的馬偕分店。
這兩家都在光復路上，關東橋的據網友說是僅此一家絕無分號。
而馬偕店則說是中央路那間「山東饅頭」的分店。
這兩間「山東饅頭」究竟有沒有關係，我並不清楚。
不過兩家的鮮肉包倒是都很大也蠻好吃的。
而我自己是比較偏好關東橋的，但因地緣關係常買的卻是馬偕店，:p。
早就知道中央路與食品路都還有「山東饅頭」。
但這兩間離我太遠，就沒有特地去買來試試。
這次是朋友臨時說想帶些肉包回家當「等路」。
但馬偕店的偶爾會吃到肉餡不夠鮮美且過於油膩的，才讓我想買看看
其他「山東饅頭」。
（關東橋與中央路的皆不確定位置，就只好選食品路的。）
到的時候，食品路的「山東饅頭」剛好已到休息時間，所以沒空仔細研究所有產品。
看起來販售的品項與價位跟吃過的那兩間差不多。
因快休息了，很多包子或饅頭已經沒有蒸好的，所以就買一個鮮肉包來試試。
包子的尺寸與其他地方相較還是算大的，但比關東橋或馬偕店都略小些。
皮的口感也是鬆軟。（與印象中應是超紮實到硬的山東饅頭一點關係也沒有。）
肉餡非結成一球但也不致於鬆散到完全沒口感。
雖然偏鹹，但肉鮮湯汁美味，搭配包子皮一起吃，真的很棒。
只是比較起來我還是最喜歡關東橋的山東饅頭店，:p。
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新竹市食品路423號（近竹師）
03-5612062
06:00～19:00／週日公休
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