推 barzooca:這家很好吃！蛋餅，火腿蛋餅，小籠包，蘿蔔糕 都很好吃 08/30 21:27
※ [本文轉錄自 Yunlin 看板 #1ENB4XNw ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Yunlin
標題: [食記] [雲林北港‧朝天宮] 阿國黑豆漿 ～推蛋餅，有宵夜場
時間: Tue Aug 30 17:45:00 2011
[雲林北港‧朝天宮] 阿國黑豆漿 ～推蛋餅，有宵夜場
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14258036
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◎消費時間：２０１１／０７
◎地點：朝天宮
◎店家住址：雲林縣北港鎮博愛路35-3號
電話：05-7730537
營業時間：06:00～11:00／20:00～23:00
價位：１２～４０
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北港小吃很多是無名的，不過我這次倒是吃到兩間都以「阿國」為名的店家。
先吃過阿國香菇肉羹，隔天早上才來吃阿國黑豆漿。
（沒想到後來看到去年網友的食記，原來它還有宵夜場，:)。）
一般西式早餐店的飲料我通常都不太滿意。
而中式早餐店裡的則得要碰運氣，看能不能喝到令人滿意的豆漿。
當然豆漿、米漿是中式早餐必備飲品，但有賣黑豆漿的就不多了。
阿國黑豆漿敢以「黑豆漿」為名，想必有其獨到之處。
雖然在這裡尚有很特殊的紅豆薏仁漿，但想必它應該頗甜，另一杯還是點個
十穀養生漿吧！
望文生義，會以為「黑」豆漿是下圖左的左邊那杯吧！ 。
不過以黑豆製成的黑豆漿，因黑豆並非是整顆豆子是黑色的，外皮才是它的
黑色素來源，故黑豆漿並非是黑色的，而是呈現比豆漿暗沉的液體。
阿國黑豆漿沒有很重的豆腥味，不過糖卻加得偏多了，:(。
十穀養生漿，沒細問究竟放了哪十穀？
不過它的顏色不知是不是因混了多種穀物之故，反而比黑豆漿更「黑」。
也不曉得是何穀物所致，十穀養生漿喝來有些黏稠。
口感不如黑豆漿清，但不知是否因養生之故－－半點甜份也沒有，反倒爽口些。
後來只好一口黑豆漿、一口十穀養生漿，滋味倒是順口多了。
阿國黑豆漿，賣的不是只有豆漿，還有許多早餐餐點。
（見網友分享店內價目表，還有賣鍋燒意麵咧！）
店招牌的主要產品寫的是黑豆漿，另有小籠包與蛋餅。
那時不知小籠包一籠只有六顆（30），因還有想拜訪的店家，就只買了蛋餅。
阿國的蛋餅餅皮據說是自製的，不過並非自行調的粉漿去煎的。
不過只見老闆在把蛋餅皮下鍋煎前（上上圖右），總會把餅皮盡量拉大拉薄。
吃來不像一般蛋餅，也不像自製粉漿口感近似於蘿蔔糕（寶源現作早餐），
口感介於兩者之間，外酥內嫩頗為美味。
點的是鮪魚蛋餅（20），本來看餅的厚度，不覺得裡頭會有多少鮪魚。
沒想到一口咬下，鮪魚就藏在餅與蛋之間，就在不經意中給我驚喜，:)。
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等待 那一季的玫瑰
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