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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中北區] 潮州肉圓 ~18K投手開的店
時間: Thu Jun 30 20:20:08 2011
[台中北區] 潮州肉圓 ~18K投手開的店
網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/14232680
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店名:潮州肉圓
地址:台中市北區青島西街46號
電話:04-22914145
營業時間:11:30~19:30
價位範圍(每人):20~
刷卡(可/不可):NO
停車場:NO
官網:NO
消費時間:2011/06
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我非老台中人,故不懂何謂「穿在天津、吃在北平、玩在漢口、住在青島」?
只能在網路上以「台中/北平」關鍵字搜尋,看到的幾乎都只有麵食館,^^|||。
等真的騎車到北平路這,才真正明白為何會有「吃在北平」的說法。
這家潮州肉圓,雖然是在青島西街,但其實它離北平路,就一步之差罷了。
這附近幾乎每家店都是做餐飲生意的,要在這裡闖出名號,可沒那麼簡單。
而潮州肉圓,則是有一位曾經在少棒界叱吒風雲的18K王牌投手老闆。
站在店外遠看,也許看不到老闆的驕傲。
但只要走近,老闆投球的英姿,被印在巨型海報就貼在牆面上。
店內有些桌子,還特地做成棒球桌面,真是可愛。
店內還陳設著老闆珍藏的球員卡、簽名球等棒球相關物品。
不過,我不是球迷,這方面就沒有細細去探索了,:p。
(有興趣的朋友請參考小瓶子寫的陳昭安之「潮州肉圓」店。)
我是來吃小吃的,>///<。
這裡只賣潮州肉圓(30)、四神湯(30)、貢丸湯(20)三種產品。
點了前兩樣來試試囉!
潮州肉圓是蒸的,一份雖有兩顆,但肉圓不大,真的只是小吃。
肉圓我偏好炸的,因為一般蒸的肉圓皮會偏軟綿,有時吃來會有點膩。
潮州肉圓倒是不會軟趴趴,但比其他蒸肉圓硬些的皮,也不是我愛的Q軟。
肉餡只有豬肉,口感還不錯。
但柴魚醬汁表現平凡,桌上的蒜泥(沒加)、粉紅辣醬(不愛)、辣椒(還好),
也沒有為肉圓加分。
我不會特別專程為了它而來。
四神湯,腸子的口感不錯,料還算多。
湯頭倒是比想像中鮮美,與肉圓相比,我還比較喜歡它咧!
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