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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 大肚自強夜市‧50元炒麵 四川滷味
時間: Thu Nov 17 01:21:38 2011
[台中] 大肚自強夜市‧50元炒麵、四川滷味
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在大肚自強夜市真的有頗多不錯的攤子。
不過有我喜歡的，當然也會有我不愛的。
以下這兩家剛好就是這樣。
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店名：50元鐵板炒麵
地址：遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口
營業時間：星期六夜市
價位範圍(每人)：50/100
消費時間：2011/10
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這家鐵板炒麵不曉得是不是為了好收錢，五種炒麵只有兩種價位。
沒有加主料的炒麵50元，有主料的無論是牛、羊、豬肉、三鮮炒麵一律100元。
因為訂價差距太大，所以讓人一開始完全不會想點有加料的炒麵來吃。
炒麵沒有分口味，只有分加不加辣。
除了辣椒，配菜是空心菜與豆芽菜，青菜頗為脆口。
麵炒得也不錯吃。
光以麵的份量與口味，賣50元，C/P值算不錯。
而攤位有提供免費的紅茶與湯，本來不管味道如何，都屬提高價值的附餐。
不過這一天喝到的大骨蘿蔔湯，湯鮮而蘿蔔入味可口，竟比炒麵更加出色啊！
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店名：四川鳳爪滷味
地址：遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口
營業時間：星期六夜市
價位範圍(每人)：10~
消費時間：2011/10
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這攤位是新入駐的滷味的種類頗多，當然一定有鳳爪，只是我不特愛它，
就不點它了。
點了米血（10）、芋粿（15）、百頁（半條15）、雞捲（20）、
任選3個20元的甜不辣、海帶、貢丸。
這些食材的份量不算少，而老闆娘給酸菜給得很大方，本來應該吃的很過癮。
但可惜食材的口感不太合我意（大多偏硬，不軟不Ｑ）。
而調味部份黑胡椒放太多，且滷味食材本身也太鹹了。
而因「四川」兩字而對它有所期待的「辣」，卻不順口。
一整個不愛啊！
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