推 csman32403:高中時挑戰過最辣的麵...買的時候老闆一直問"你確定?" 10/29 19:14
→ csman32403:結果隔天跟我同學 拉到請假XD 吃完一口 配了整杯西瓜汁 10/29 19:15
→ permanent27:我記得辣度是可以跟老闆說的 11/02 23:40
推 yolosi:怐韖h吃了，不辣，很鹹！印象中還加有花生粉之類的。 11/06 18:17
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Eg9wyj9 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中一中街 王印製麵 ～沒有想像中麻辣
時間: Thu Oct 27 07:58:49 2011
[台中‧一中街] 王印製麵 ～沒有想像中麻辣
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14271949
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店名：王印製麵
地址：台中市北區太平路65號之1（於一中街交叉口）
電話：04-22237758
營業時間：11:00～21:00
價位範圍(每人)：35～
刷卡（可/不可）：no
停車場：no
官網：no
消費時間：２０１１／０９
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我嗜辣，一直聽聞一中街的王印製麵的美名，來一中玩，當然要來嚐嚐囉！
聽說這家店生意很好，是一定得排隊的。
不過我們是平日來的，可能因此幸運地不需要排隊。
這裡與一般傳統小吃店沒有太大差別，內用的桌數還算不少。
王印製麵除了最著名的麻辣乾麵（45），還有好幾款乾麵。
而且還特別區分了一般乾麵類及辣味乾麵類。
除了乾麵，湯品與湯麵的選擇也很多，也有不少小菜、滷菜可選。
一般麵可選細或寬麵條，若想吃麵疙瘩，要貴5或10元。
麵類最貴的牛肉或牛肚或羊肉麵疙瘩是70元，最便宜的乾拌麵是35元。
價位不算超便宜，但也沒超貴的選項。
研究豐富的菜單好一陣子，還是決定都點辣味產品－－麻辣乾麵、紅油抄手。
本來很期待的麻辣乾麵，結果雖然麵上有不少瘦肉，讓這碗45元的麵看起來
比較有價值，但......
麵太軟，麻辣醬汁雖有香、辣味，不過並沒有特別迷人。
紅油抄手（40），這一小碗就有十顆抄手。
數量多的原因，是因為抄手小，本來小沒關係，但完全無肉感，^^|||。
抄手不合意，醬汁也是。
因為菜單上抄手醬麵（50）比著名的麻辣乾麵還貴上五元，本來以為紅油的辣
會比麻辣更迷人。
結果是，兩者雖吃得出略有不同，但我覺得都沒有想像中出色。
（桌上擺放自由取用的醬料則更為普通。）
每個人對食物的感受皆不同，我想很多人推荐的王印製麵，
就剛好完全不對我們的胃口。
應該是不會回訪了吧！
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