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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東區] 春 肉粽 蘆薈排骨湯 （24hr）
時間: Sun Oct 16 22:10:24 2011
[台中東區] 春 肉粽 蘆薈排骨湯 （24hr）
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14271184
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店名：春 肉粽 蘆薈排骨湯
地址：台中市東區自由路三段284號
電話：不知
營業時間：24小時
價位範圍(每人)：３０～
刷卡（可/不可）：NO
停車場：NO
消費時間：２０１１／０９
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因為想吃自由路上的花蓮瑞穗臭豆腐（原位於雙十國中對面），但它下午兩點
才開始營業，故就在便利商店邊喝飲料邊上網搜尋這附近有哪裡值得一併試試。
有一家24小時營業的店家，店名叫「春」，主打商品是肉粽。
裡頭賣的「蘆薈排骨湯」讓朋友很感興趣。
店家的招牌上，把自家的主要產品幾乎都放上了。
但因最上頭的「春」、「肉粽」，是最大最明顯的。
故查網路食記，一般都稱它為「春肉粽」。
（中華夜市也有間肉粽春，招牌的形式幾乎相同，也不知是分店還是遷移？）
肉粽雖是主打商品，但因是臨時起意的，故沒留下太多肚子來吃它。
挑了性質較像，但份量應該會比較少的嘉義米糕（30）。
另外就是朋友光看名字就很想點的蘆薈排骨湯（45）。
會點嘉義米糕是因為有網友還蠻推它的。
這米糕的口感的確不錯，可惜肉燥滷得太鹹，就算辣醬還不錯，但過鹹的滋味
加了辣椒，也無法以辣味來壓過鹹味。
其實我本來很排斥喝蘆薈排骨湯的。
總覺得蘆薈應該吃它脆脆的口感，加熱烹調不是會破壞它的口感嗎？
果然，它吃起來軟軟的，並非我愛的脆口。
不過這蘆薈排骨湯，除了蘆薈、排骨外，另外加入了不少蛤蜊，海陸齊聚的鮮味
，讓這碗湯十分鮮美。
雖然我是不知它是不是擁有菜單上宣稱的「清血、固肝、美容」等功效。
不過它的風味倒是頗值得一嚐的。
店家還有幾款湯品，看來也都像蘆薈排骨湯做成一小盅放入蒸籠燉煮。
有機會再來試試其他湯品囉！
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等待 那一季的玫瑰
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※ 轉錄者: pure816 (42.73.121.36), 時間: 10/16/2011 22:10:43