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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] SpaG香脆雞排 ～推杏鮑菇
時間: Mon Dec 5 08:47:20 2011
[新竹] SpaG香脆雞排 ～推杏鮑菇
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消費時間：２０１１／１１
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SpaG香脆雞排位於站前小屈對面，之前只吃過一兩次吧！
因為對它偏硬的外皮口感完全不愛，故一直沒有重訪過。
隔了許久，有次在市區突然想吃雞排，就再給它一次機會。
有看到有人說Spag香脆雞排是用啤酒與特殊發酵粉發酵過，特色是「皮脆心軟」。
只是我之前吃到的感覺是硬而不是脆，所以不愛。
這次吃到的感覺，麵衣的部分沒有以往那麼硬，雞肉的部分也也有肉汁。
是有比之前喜歡它，但因為有更喜歡的，故不會特別過來買。
反而是炸杏鮑菇更討我喜歡。
炸杏鮑菇（40）與雞排（45）使用的麵糊應該都一樣。
咬開麵衣時還是覺得稍稍硬了些，不過也許是因為這樣杏鮑菇一咬下去的
鮮嫩多汁讓我超愛它的。
店家有推出套餐，套餐價會比單買便宜5元。
可惜套餐都是搭配雞排，要是以杏鮑菇當主搭配，我會更喜歡，:)。
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新竹市中正路3號 03-5241540
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等待 那一季的玫瑰
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※ 轉錄者: pure816 (111.80.82.93), 時間: 12/05/2011 08:55:25