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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中西屯] 清隆巷no.1手工包子
時間: Mon Dec 19 22:04:33 2011
[台中西屯] 清隆巷no.1手工包子
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15465097
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店名：清隆巷no.1手工包子
地址：台中市西屯區西屯路清隆巷1號
電話：04-27089890
營業時間：06:00～12:00
價位範圍(每人)：12/14/16
刷卡（可/不可）：no
停車場：no
官網：no
消費時間：２０１１／１１
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同事推薦西屯市場的巷子內有家只在上午營業的包子。
它位在便宜紅豆餅旁的清隆巷內，店名就叫：清隆巷no.1手工包子。
遠看似乎沒營業，其實走近一看，店內還有員工。
竹蒸籠放在類似傳統大灶上，還以為現在還有燒柴火的灶咧！
不過瓦斯桶就放在一旁，想是已改為用瓦斯了吧！
店內的產品就貼上牆上，種類價位依序排列。
（飲品就豆漿、米漿、紅茶三種。）
朋友依照習慣買肉包，因為同事推筍包，也買了一個來試試。
蔥肉包的內餡頗為鮮美，是頗好吃的肉包。
筍包的筍丁蠻脆口的，但也不知是否因加了蝦米的關係，感覺好像是在吃肉粽。
（有同事超愛這家的筍包，據我所知，他也超愛吃油飯的，:)。）
清隆巷的包子，皮是老麵，超有嚼勁。
也許有人超愛這種口感，但我比較喜歡鬆軟又帶些Q彈的包子皮。
包子的尺寸大概是我的掌心大。
比起新竹的山東饅頭，面積是小了些，不過高度卻差不多。
光看尺寸及內餡來論C/P值，略遜新竹的山東饅頭，但已經可打掛
台中不少知名的包子店。
若說包子的滋味，那就是各有喜好了吧！
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※ 轉錄者: pure816 (118.160.116.213), 時間: 12/19/2011 22:04:49