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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 京站潤餅刈包專賣店 ～總店在竹南
時間: Thu Mar 22 19:02:36 2012
[新竹] 京站潤餅刈包專賣店 ～總店在竹南
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15469814
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消費時間：２０１２／０２
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提到「京站」你會聯想到哪裡？
台北京站百貨？中國北京車站？日本京都車站？
而京站潤餅刈包並不在這三個地點，而是在竹南火車站前站（西站）。
而且今年年初，它還跑到清夜來開分點。
我雖在竹南站看過它，但現在已不常到竹南走動，去到那只會想回訪
記憶中的店家，故倒是沒去嘗試過。
在清夜看到它來自竹南，反倒有股親切感。（我是南中人，;)。）
看店名「京站潤餅刈包專賣店」，竹南總店的主推產品昭然若揭。
但到清夜，店名縮短為「京站刈包」，潤餅受限於攤位的關係並無販售。
總店是火車站對面三角窗店面，除了潤餅、刈包，另外販售麻醬涼麵、四神湯
、關東煮、甜湯、飲料、豆花等產品（名片上所列）。
看網路上的食記，好像還有賣飯糰、魯肉飯、筒仔米糕、茶碗蒸等商品。
選擇真的不少。
而清夜分點的除了刈包，就只賣麻醬涼麵而已。
我本就不偏好麻醬涼麵，又該是冰涼吃的食物放在蒸籠附近，所以只點刈包。
刈包有瘦肉、五花肉、素豆包三種口味，價位全是40元。
肉的肥瘦可以請阿姨挑選你喜好的比例，^^b。
刈包外皮的尺寸頗大。（比市售的大，超過我的手掌。）
內餡就肉、酸菜、香菜、花生粉，雖然沒有荷包蛋，不過肉頗多。
我挑了偏瘦的五花肉，皮Q不肥膩，瘦肉部分不柴，我很滿意豬肉的口感。
酸菜、香菜、花生粉的表現也不錯，與有彈性的刈包外皮一起咬下，
完全沒有各自為政的違和感。
是很好吃的刈包。
下次有到竹南去，再去試試潤餅、關東煮的滋味吧！
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新竹市建功路15號（清夜開源社前）
總店：苗栗縣竹南鎮中山路123號
037-465515 10:00～22:00
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※ 轉錄者: pure816 (111.80.9.110), 時間: 03/22/2012 19:02:50