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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 粥世代 粥品.意麵.拉麵
時間: Wed Mar 21 13:14:00 2012
[新竹‧清夜] 粥世代 粥品.意麵.拉麵
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消費時間：２０１２／０３
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三月，清大大門口對面新開了一家粥舖。
招牌做得很大，不過店面面寬就比攤車大些。
一樓完全沒有用餐空間，但不知上了二樓的用餐環境究竟如何？
剛開幕的三天有招牌粥39元的活動。
現在恢復原價，主食雖是60元起跳，但多數餐點是75元。
比一般常見的粥麵舖貴些。（價目表詳見店家部落格。）
延伸閱讀：大中華粥麵館、金城廣東粥
開幕時去買過招牌粥（70）。
用料大致有皮蛋、蝦仁、花枝、瘦肉、豬肝、蛋花、蔥。
粥算大碗，料的量也算多，可惜粥煮得有些稀。
料多滋味也算不錯（可惜沒辣椒小魚），所以有再訪。
第二天再去買，明明有請老闆把粥煮稠一點。
嗯～是有比第一天好，但還是比其他粥舖來得稀一點，^^|||。
第二天的油條比第一天的脆些（明明有用塑膠袋封口），但口感也還好。
而且才開幕第二天，蝦子的鮮度就沒有很好。
雖可能是那兩天中午出乎意料的熱，但這不就代表店家該多留意氣候變化，
也該多考量一下保鮮的方式。
前一陣子吹南風，天氣熱跟本不想喝粥。
不過聽說這兩天有鋒面要來，如果很冷，才會讓我有吃熱騰騰食物的興致。
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新竹市光復路二段372號 0981-972398
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