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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗三義] 新月梧桐 ～隱身於山邊的餐廳
時間: Tue Dec 6 09:10:31 2011
[苗栗三義] 新月梧桐 ～隱身於山邊的餐廳
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消費時間：２０１１／１１
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一樣是部門小聚餐，一樣是到苗栗用餐。
這次訂的是新月集團的新月梧桐三義店。
新月梧桐原本是在台中綠園道開設國美店，風評一直不錯。
不過評價雖高，但索價也不斐啊！
這次來聚餐，所幸有承辦人幫我們談到一個便宜實惠的合菜。
因為合菜的價格較低，所以十道菜裡並沒有大菜。
也許是事先有心理準備，於是覺得這樣的菜色還蠻物有所值的。
在三義的餐廳很多是景觀餐廳，而新月梧桐則是以餐點為主，景觀倒是還好。
新月梧桐三義店就在去勝興火車站的主要道路上。
這道路不寬，可是在路旁的新月梧桐卻很寬敞，應該可以容納非常客人。
不過除了10人以上的大圓桌，店家還是有為人數少的來客準備小方桌。
合菜在送餐之前，會先送上一壺烏梅汁與一壺熱茶。
（烏梅汁可單點，但是單點的沒這麼大壺，^^|||。）
冷盤的菜名是繽紛開胃菜，海蜇皮、鮑魚、梅漬蕃茄。
梅漬蕃茄滋味蠻好蠻開胃的，我很喜歡。
梅干筍燒肉，這道與一般梅干扣肉不同，沒有一大塊的扣肉，
但是風味倒是挺不錯的。
黃金莎南瓜，這是以鹹蛋黃裹炸南瓜，本來應該很合我胃口。
可惜南瓜沒有炸軟，口感偏硬。
又，在雲洞山莊吃過令人難以忘懷的香酥金瓜，故不愛這道。
樹子蒸鮮魚，魚雖然小條些，但滋味還不錯。
蟹黃嫩豆腐，豆腐頗嫩，但可惜這道的蟹黃滋味我不愛。
鹹酥油爆蝦，這道鹹香夠味，蝦頗鮮嫩，炸到連蝦殼都可以入肚。
XO醬雙鮮，這調味我很喜歡，花枝很軟嫩，銀芽與韭黃也清脆可口，^^b。
清炒山野菜，這道是炒高麗菜，平凡中倒有不錯的滋味。
白玉燉排骨，這道看來貧乏，但一樣在平凡中有著不錯的湯頭。
最後的甜點名為宮廷精美點，它真的超「精緻」。
不過那黑黑小小的糕點散發著濃郁的芝麻香。
就像我一開始說的，這個合菜裡沒有大菜，但整體的組合還算蠻好的。
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苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1~3號
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※ 轉錄者: pure816 (42.72.71.178), 時間: 12/06/2011 09:10:51