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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 JMall 五花馬水餃館 ～小米粥喝到飽
時間: Fri Nov 18 00:34:18 2011
[台中‧JMall] 五花馬水餃館 ～小米粥喝到飽
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15462682
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店名：五花馬水餃館
地址：台中市西屯區中港路三段118-58號
電話：０４－２４６０８８７８
營業時間：11:00～14:00／17:00～21:00
價位範圍(每人)：５０～
刷卡（可/不可）：no
消費時間：２０１１／１０
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之前在J-Mall食尚廣場嚐試過三次魚屋日式料理，這次要來試試五花馬水餃館。
五花馬就在三次魚屋旁，位於JMall的邊間。
中餐從11:00開始營業，開門沒多久就會客滿。
因有午休故無用餐離峰時間，若不想久等，就請趁剛開門的時間去吧！
或者就乾脆外帶吧！
但內用有小米粥與麥茶免費喝到飽，若是外帶C/P值就大大降低了。
（小米粥外帶一碗20元，^^|||。）
內用的小米粥可以單喝、加白糖當甜粥、配酸菜／薑絲／辣椒／醬油／白醋吃。
端看各人喜好囉！
五花馬的桌號挺有趣的，以詩人、皇帝、名臣等歷史人物為名。
以李白為首，雖是因「五花馬」取自李白的詩句，有此寓意。
但所有桌號的人物並無一致性的地方，反而不如丐幫滷味的號牌全是
以武俠小說人物名，來得讓人有認同感。
而店名為「五花馬水餃館」，水餃應該是招牌吧！
餃子的種類也多，一共有八種：
一顆六元的高麗菜、韭菜、四季豆、地瓜葉等四種蔬菜口味。
以及其他四種口味為：牛肉（7）、草蝦仁（8）、
干貝（8）、木耳（7）。
（餃子一次點基本是十顆，口味不能混合。）
除了水餃外，還有湯餃（70／80）、麵類（50～100）等主食。
點心類則有蒸餃／湯包（80～90）、蔥油餅（35）／捲餅（55～90）、
蘿蔔糕（50）、鍋貼（6，基本五顆）。
雖有免費小米粥與麥茶，但店內還是有賣飲料（30）及湯品（25～80）。
小菜則是自取的，分35元與90元兩種價位。
選擇頗多，本來應該點招牌水餃的。
但聽同來吃過的朋友們一致說，五花馬的水餃口味很普通。
又有單一口味至少要點十顆的限制，所以這次就直接先跳過水餃吧！
牛肉麵（100）一端上來時，湯的香氣十分誘人啊！
雖然麵條的口感Q彈是我愛的，但可惜湯偏鹹，牛肉不夠軟爛可口。
不過偏鹹的湯若是加到清淡微甜的小米粥內，味道倒還不錯。
餛飩湯（55）裡有四顆餛飩，餛飩算大顆，但肉的存在感不大。
雖然餛飩不如前不久吃的江家，但是加了搾菜的湯頭倒是讓湯頗為鮮甜。
小籠包一籠八顆賣90元，在價位上是比鼎泰豐便宜多了。
但皮偏厚還會破，雖有肉汁，卻不夠好吃。
捲餅有多種口味，朋友們一致推薦牛肉捲餅（90）。
牛肉捲餅的確餅酥、肉嫩、蔥絲水嫩，但可惜不夠熱，不然會更好吃。
朋友們吃過剛做好的，稱讚不已。
猜測是因熱門產品，一開店就先做好等客人點，才會不夠熱。
大致來說，這次吃到的五花馬產品的C/P值算不錯。
不過免費的小米粥的確好喝，就挑對時間進場，先點其他產品，
晚點再加點牛肉捲餅，以這個方式來吃五花馬，應該是不錯的方式。
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