※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1FriRcnL ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 正宗台南無刺虱目魚
時間: Tue Jun 12 12:34:40 2012
[新竹] 正宗台南無刺虱目魚
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消費時間：２０１２／０５
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其實我平常很少吃虱目魚，原因在吃台灣蔡無刺虱目魚時說過：我討厭魚刺。
而會願意來離家不遠的這家新店，也是因為它標榜「無刺」啊！
雖然忠孝路的台灣蔡搬過家（隔壁幾間），用餐區域縮小一半。
但說起外觀，用餐環境還是比新開的這家好多了。
這家新店雖店家給的地址在東光路，可是它其實在廟牌樓裡，不是應位於
東勝路嗎？
離較熱鬧的東光路有小小的距離，這邊雖然也有店家，但通常不會開到太晚。
難得這家新店想經營17:00～24:00的時段。
不過在開幕一段時間後，還是因應這邊的作息，把營業時間改為11:00～13:30、
17:00～22:00。
雖然是這附近少有過了晚上八點還可以找到現煮熱食的店，但菜單對於單身者
還是沒有很友善。
台灣蔡無刺虱目魚的食物雖不便宜，但至少它有推一些百元上下的個人套餐。
這家新店則是全為單點，主食（60）只有麵線（魚肉、魚皮、魚肚、蚵仔）與
粥（魚肉、蚵仔、綜合）可以選。
主打的單點（炸 80～200、滷 15／80、炒 100～200、湯 60～100），
是適合當多人食用的合菜（店內用餐白飯是免費的）。
而且店內雖有炸、滷、炒、湯幾類產品，可是幾乎都是虱目魚去變化的，
其他的選擇真的不多。
所以一人用餐的我還是單點一碗粥來試試就好。
點的是有魚肉、魚皮的綜合粥。
本來要在店內吃，但雖已開店幾天，不過空調有問題，還是外帶吧！
（這內用環境，嗯～很家常......）
台灣蔡的粥有芹菜、油蔥提味，這家只有薑絲，所以畫面有些單調，
不過倒是挺鮮的。
魚皮帶肉但稍有魚刺，純魚肉嫩而無刺，口感是不賴。
不過我還是吃不慣像泡飯的粥（據說道地，但我不愛啊！），又不愛麵線，
故這家就留給很愛虱目魚的朋友試試口味唄！
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新竹市東光路100號 0971-000894
11:00～13:30、17:00～22:00
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※ 轉錄者: pure816 (111.80.31.156), 時間: 06/12/2012 12:34:55