※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1FmTGH_Z ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Tainan
標題: [食記] [台南] 連得堂餅家 ～20120521 食尚玩家
時間: Sun May 27 15:13:17 2012
[台南] 連得堂餅家 ～20120521 食尚玩家 台南美食雙響炮
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15472623
============================================================================
食用時間：２０１２／０３
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
星期一看食尚玩家播台南美食雙響炮，最後一家介紹的是百年手工煎餅。
咦？這家熱門到宅配訂單早排到年底，到店面購買則是每人每天限購兩包
的連得堂煎餅，我吃過耶！
是朋友從家鄉帶來的伴手禮。
吃煎餅時，是知道這是家有名的老店煎餅，但卻不知它這麼難得啊！
真是多虧了好心的Ｌ了。
因為不是自己過去買的，故如何去的，請看網友以照片製的路線圖。
至於製作過程，就請看浩角翔起的介紹囉！
是先吃到有印連得堂商標的雞蛋煎餅，沒想到這一款還是新品咧！
（哈～已問世六十年的「新品」，:p。）
吃雞蛋煎餅時，這簡樸實在的古早美味，就挺得我心的。
沒想到原本讓我有些遲疑的「味增」煎餅，它則是一舉佔據我的心，:)。
剛看到味增煎餅的名字，其實很難想像應該是鹹的味增如何與大多數是
甜蜜蜜的餅結合。
但其實這煎餅吃起來是沒有味增的鹹味，反倒因此讓甜味十分地順口。
口感則是雖偏硬，不過因造型易入口，餅超香脆可口。
讓人忍不住一口接一口地咬下去，XD。
故比較起來，我愛味增煎餅勝於雞蛋煎餅。
吃到的這兩款煎餅，是可以現場購買的。
但若想吃花生、海苔、芝麻口味，就一定得預定了。
只是不管是現場購買還是網購預定，都受限於店家對手工製作的堅持，
得乖乖按店家的規矩，才能吃到這古樸的美味啊！
－－－－－－－－－－－－－－
台南市北區崇安街54號
06-225-8429 08:00～21:00
延伸閱讀：[台南] 在地人帶我「吃」府城美食。
http://www.wretch.cc/blog/pure816/14128817
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.110.126
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (118.160.110.126), 時間: 05/27/2012 15:16:47