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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧清夜] 葉來香 10元滷味 香椿水餃
時間: Tue Oct 30 21:18:41 2012
[新竹‧清夜] 葉來香 10元滷味 香椿水餃
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消費時間：２０１２／１０
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葉來香之前2012/05時，曾有歇業的打算。
卻因為鄉民號召支持，便繼續在清夜營業。
之後本想去試試香椿水餃的滋味，但熱情的鄉民實在頗多，故只再吃過幾次滷味，
沒進店面去嘗試麵點。
一拖又拖了好幾個月才走進店內用餐。
其實點滷味也可以入內用餐（記得有低銷50元），而一般店內餐點是：
香椿肉燥拌飯／麵（45）、香椿水餃（10顆60元）、燙青菜（30）。
在店內用餐有免費紅茶飲用，亦有提供調味料區。
不過我只獨鍾辣醬。
本來以為只有等水餃要久候。（其實還好，約5～6分鐘罷了。）
不過因為滷味外帶內用的人潮更多，反而加點的滷青菜來得更慢啊！
（滷味品項價位見葉來香FB簡介內文。）
這香椿水餃是手工包的，餃子的個頭不大，外觀不甚美觀。
餃子皮頗Q，挺有嚼勁。（若喜歡輕薄水餃皮的朋友，可能不愛。）
加了香椿的內餡據說是為了怕大部分人怕過重的香椿味，故香椿味真的不重。
不過吃來頗為鮮美，在搭辣醬吃，真的挺不錯。
香椿水餃一次得點10顆，1顆要6元。
光看尺寸與餃子尺寸，難免有人嫌貴啊！
為此店家特地寫【香椿水餃價格6元/顆的背後二三事】來闡明售價高的原因。
養生的代價究竟值不值得，端看個人觀感。
不過，一份水餃當正餐，量少了些，還是點些滷味來搭會比較有飽足感。
（上圖左下的是10元的地瓜葉。）
葉來香本來是沒有湯品的，最近據說新品－－香椿美人湯，將上市。
不過尚未再上門，就不知內容物與價位為何囉！
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新竹市建新路14號 03-5160208 0910-148996 週日公休
一～五（六）：11:30～14:00、16:30～21:00（20:00）
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