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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 阿裕壽司 ～推生魚片
時間: Fri Dec 7 19:43:59 2012
[台中] 阿裕壽司 ～推生魚片
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15479417
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店名：阿裕壽司
地址：台中市西屯路一段361號
電話：04-23267531
營業時間：11:00～21:00 週一公休
價位範圍(每人)：20～200
刷卡（可/不可）：no
消費時間：２０１２／１１
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之前拜訪福記麻豆碗粿時，曾在這附近走動，朋友看到蠻多家曾聽聞過的店家，
於是有次到這附近後，就決定要來這裡試試其他店家的餐點。
本來上次來時阿裕壽司沒開，這回走到這時，門庭若市啊！
所以決定加入排隊的人潮。
來的時候剛好正中午，排隊的人龍超過兩間店面，等內用還得上十幾分鐘。
若非正餐時間，就不需苦候內用桌位了。（屋內外共十多個位置而已。）
人多時，是看不到店家櫥窗內做好的一盒盒壽司。
不過因還是得等前頭的客人點餐，所以仍然可以先拿菜單來比對想點的壽司。
阿裕壽司有兩張菜單，大致是以生魚片／握壽司（較貴），捲壽司（較便宜）來分。
光看捲壽司的價格，最便宜的竟只要一盒20元，而且選擇也多。
（部分產品已漲價，漲幅5～30元。）
不過阿裕雖有店面，但以類別來說，還不如是路邊攤的山根壽司。
雖說如此，我們畢竟非空腹而來，故只點了大花、綜合生魚片兩款。
花壽司、海苔壽司就算內用，也是直接用外帶盒子，不會另外擺盤，故盒子裡
本來就有附薑片。
內用的話，薑片、芥末醬油、麥茶都擺在一旁，供客人自取。
不過店內客人多時，有時會被拿光，只要提醒店員，一會兒之後會補上。
大花一共有11種口味，不清楚口味會不會更換。
當天拿到的大概有：50元有六片的花壽司六款、
20或25元也是有六片的海苔壽司、
玉子燒壽司一個（一份3個30元）。
花壽司：鮭魚（一排中）、芥末魚子（二排中）、海蜇（二排右）。
以上是大概猜得出的，另外就不清楚是何口味。
海苔壽司應該是什錦菜、旗魚鬆、肉鬆、火腿。
壽司包得很鬆散，包的餡料的滋味都沒有很突出，壽司米偏軟。
雖是便宜，但只屬吃過就好的味道。
花壽司與海苔壽司中唯一令我印象深刻的是芥末魚子。
因不確定壽司名稱，僅看外觀，沒料到它比芥末醬油還嗆，--|||。
玉子燒壽司的壽司米一樣偏軟屬可吃但不迷人。
而玉子燒雖沒有很大片，不過頗厚，口感佳，但對我來說偏甜了些。
綜合生魚片（150）一共有10片，有鮭魚（4）、鮪魚（3）、旗魚（3）。
三款生魚片的肉質口感皆屬Q彈新鮮，不會軟趴趴的。
就算我不太吃生魚片，也覺得它們十分美味。
尤其生魚片可依喜好搭配海帶、紫蘇葉（加點：2小片5元）、蘿蔔絲（水嫩）、
檸檬片、薑片、芥末醬油等佐料來吃。
阿裕壽司的生魚片真的很值得特地來嚐嚐，:)。
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※ 轉錄者: pure816 (111.80.198.84), 時間: 12/07/2012 19:45:23