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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 中教大 民生北路的7元爆漿紅豆餅
時間: Mon Oct 22 09:15:04 2012
[台中] 中教大旁 民生北路的紅豆餅（7元爆漿紅豆餅）
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478113
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店名：中教大旁 的紅豆餅
地址：台中市西區民生北路58號
營業時間：11:00～18:00 週日公休
價位範圍(每人)：７～
消費時間：２０１２／０９
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在吃中教大旁奶香嫩仙草的豆花時，剛好看到有人拿著一大袋紅豆餅。
上網一查，得知是就在這附近的紅豆餅，據說是一個七元的爆漿紅豆餅。
就來去看看唄！
從豆花那走到紅豆餅，這中間路段真的有些頗不像是有商店的街景。
不過一走到紅豆餅這，排隊人潮就宣告這裡有熱門店家。
是隱身與民宅之間的美味，讓人十分期待啊！
雖然招牌上還看得到之前6元的售價，但其實查網路上食記，漲成一個7元
也已經是2008年的事了。
比起現在一個大概都要十元起跳的紅豆餅，這紅豆餅的直徑是小了點。
不過再看高度，這紅豆餅不能算小啊！
這家紅豆餅只賣四種口味，甜的是紅豆、綠豆、奶油。
鹹的去的時候是筍絲，據說冬天是蘿蔔絲。
筍絲賣得很好，我去的時候已經售罄，所以我只有吃到甜的口味。
排隊的時候，店家有提供免費的飲料供人自取（無法外帶）。
喝到的是挺不錯的古早味紅茶，故對紅豆餅就更期待了。
每一個紅豆餅不論口味，料都多到爆出來。
只是也許是因為爆出來再烤，除了麵衣看起來不規則不甚美觀，內餡吃起來
也帶著些許焦味。
麵衣吃起來跟已往吃過的紅豆餅口感不同，它吃來有些像鬆餅。
雖然非預期口感，但餅皮軟綿倒也是另一種美味。
只是無論是紅豆、綠豆、奶油，量都很多，吃來有點顯得甜膩了。
也許螞蟻同學會很愛吧！
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※ 轉錄者: pure816 (42.72.24.67), 時間: 10/22/2012 09:15:24