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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] 巧味雞排 ～便宜，但不合胃口
時間: Tue Aug 14 12:44:59 2012
[東海別墅] 巧味雞排 ～便宜，但不合胃口啊！
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475779
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店名：巧味雞排
地址：台中市龍井區新東里新興路48號
營業時間：15:00～02:00
價位範圍(每人)：5～
消費時間：２０１２／０７
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看巧味雞排「消費滿50送10元、滿100送20」的廣告詞已經很久了。
這次決定來試試口味囉！
產品的種類非常多，價位也清清楚楚地放在攤位的上方。
（不過因為燈光的關係，有幾樣產品的價錢被「蘋果光」給修飾掉囉！ :p。）
既然店名是「巧味雞排」，那麼雞排當然要點來嚐嚐。
而且雞排竟然只要35元，真是現在超少見的低價啊！
只是......
35元的雞排當然不可能太大，厚度當然也是薄的（上圖右是最厚時的剖面）。
不過還好，這雞排不算難吃。
只是如果辣粉更出色些會更好。
點了雞排，若用滿50送10，就只能再挑一～兩樣炸物，索性加碼到100元。
因為東西多，心算不佳的我還算錯價錢。
還好老闆很清楚，要我挑滿120元的產品，^^b。
這一堆是小豆干、米腸、雞脖子、芋芊（10）、芋粿、百頁、天婦羅（15）。
原價是85元，與香雞排加起來，只要付100元就好。
因為產品的量不算少，故就算不送，這價位也算便宜。
只是，產品不太合我胃口說。
小豆干與雞脖子，這兩種未炸之前看來是淡紅色的。
應該是有先用紅麴醬醃過或滷製過吧！
只是，但見顏色、滋味未入。（見小豆干剖面，一整個白啊！）
米腸口感還好，芋芊與芋粿也算可以（但不愛），至於百頁是我無法理解
的奇異口感。
不管是可以接受的或超級不愛的，它們都有一個共同的特點：
食材本身的風味不足，而調味粉偏鹹。
這裡頭只有看起來不起眼的天婦羅最合我意。
本來它在眾多食材中，個頭小又要15元的價位看來C/P值不高。
只是它的不規則形狀看來應該是手工天婦羅，就買來試試。
滋味與口感也許比不上別家手工天婦羅。
但比起其他，它已是這些產品中無論口感或風味，最出色的一品。
所以最後我還是要講，巧味雞排是便宜，但不合我胃口啊！
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※ 轉錄者: pure816 (42.72.52.6), 時間: 08/14/2012 12:45:14