Fw: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸

[pure816 (玫玫)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GQhye9W ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸
時間: Tue Oct  2 18:17:08 2012


[台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸

網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477496

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店名：周肉丸
地址：台中市大甲區育德路200號 （文昌國小斜對面）
電話：[phone]
營業時間：10:30～22:00
價位範圍(每人)：20～
刷卡（可/不可）：no

消費時間：２０１２／０９

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　　大甲出名的肉圓頗多，之前拜訪了東港肉丸，後來又拜訪了幾家。
　　再來先來說說周肉丸。

　　周肉丸原本是開在蔣公路夜市，後來聽說要改善路邊擺攤的環境，就把賺的錢
投進自建大樓，就在這棟大樓下繼續經營肉圓生意。
　　光看到這棟大樓，就讓人非常期待將入口的肉圓滋味。


　　不過也許是來的時間不對，古色古香的桌椅區只坐了一兩桌吃肉圓的人，??。
　　但店家這麼大的用餐空間（這棟建築一樓有2/3是營業空間），主食只賣肉圓，
它應該真的很好吃吧！
　　而且對外地人來說，它其實離其他小吃較遠，所以它應有它的獨特魅力吧！

　　都已經走到這裡，就算覺得冷清，肉圓（25）還是一定要吃的，。
　　然後再從豆腐肉、苦瓜肉、貢丸、魚丸湯（均一價20）中選了豆腐肉湯來搭。
　　（呵呵～就是要跟東港肉丸比一比，XD。）


　　嗯～東港肉丸是攤子，用紙碗無可厚非。
　　但周肉丸就令人頗有微詞了。（其實一開始只見衛生筷就應該可預見了，:p。）

　　豆腐湯頭我覺得比東港肉丸好些，豆腐本身嫩度差不多。
　　不過肉餡真的讓我覺得應該要吃到冬粉啊！
　　這...這不是少了冬粉的阿給嗎？

　　雖說我覺得這較像魚漿而非肉，但至少它的調味比東港肉丸的討我歡心。
　　所以兩者相較，我寧可選周肉丸的豆腐肉湯。

　　而肉丸本身以價位看，雖便宜了5元，但尺寸也小了些啦！
　　端上桌的模樣中規中矩，白甜醬、紅辣醬、鹹醬油皆有，滋味也中規中矩。
　　醬料不特別迷人，就期待皮Q肉鮮吧！

　　肉餡不錯，但可惜是絞肉而非肉塊，筍絲也細，吃來不太過癮。
　　皮上層偏軟但下層吃到一塊硬的，不愛。
　　尤其吃的時候就看見油光，吃掉皮餡後，碗底的那層油，讓我再也不想回訪。


延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
          http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392


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※ 轉錄者: pure816 (42.72.148.87), 時間: 10/02/2012 18:17:25
推 Kengalin:台中市東山路上的太原肉圓有大塊筍絲，可以試看看喔!
→ sawthespring:20年前的大甲街上沒啥小吃，加上物價較低，真的很好
→ sawthespring:吃，後來蓋大樓後加上晚輩接手，感覺就沒那個味道了
→ sawthespring:小時候大人都會說"乖一點就帶你去吃駝背(台)的肉丸"
推 QoiiwWe:我媽也叫那家 "ㄎㄧㄠˊ 菇 ㄟ" XD
推 aq301117:聽說以前駝背的真的很好吃
→ aq301117:但現在真的是東港的第一