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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 日出 宮原眼科冰淇淋 ~發胖不用?!
時間: Sat Jun 16 11:34:31 2012
[台中] 日出‧宮原眼科冰淇淋 ～發胖不用？！
網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15473426
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店名：日出‧宮原眼科冰淇淋
地址：台中市中區中山路20號
電話：04-22271927
營業時間：10:00～22:00
價位範圍(每人)：９０～
消費時間：２０１２／０６
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今年在台中很火紅的事：到眼科去吃冰淇淋。
我想這樣一說，應該很多人都知道我要說的就是日出集團的宮原眼科。
宮原眼科如何從一棟廢棄待拆的建築物被整修回如今富麗堂皇的模樣，
我想網路上有許多部落客都細細說過，我就不多談了。
至於跟著地上螞蟻的身影從正門進入去看或去買日出鳳梨酥／糕餅、
宮原巧克力等甜品，或者得付費才能往上走的醉月樓沙龍，我就不擺上
所拍的照片來獻醜囉！
至於大門轉角，以茶罐架與主建築物隔開的宮原奶茶。
本來是想買來嚐嚐，但被珍奶一杯最低95元起跳給嚇到，就算之後看到有比較合理
的茶飲價格，也因被破壞了興致而不想點。
反正宮原珍奶與宮原冰淇淋相較，它幾乎是不用等候的狀態，還是下次再試吧！
我是不清楚宮原冰淇淋平常的排隊人龍有多長，不過朋友說我們看到時算少
（隊伍的尾端在宮原奶茶出口處），就來去試試囉！
但沒想到乍看不算長的隊伍，我們卻等了將近快一個小時才吃到冰淇淋啊！
當然，這是我們錯估隊伍長度。（進入店裡後還有排隊空間。）
不過也跟冰淇淋的種類多，讓人難以取捨故拖慢了點單的速度有關。
在排隊時，雖然工作人員（紅圈圈起來）有沿著隊伍發放快速選單。
不過選單上只有冰淇淋口味，單球裝90元、雙球裝150元、三球裝每球75元，
餅杯、甜筒20元的字眼，並未寫到免費灑料的部分。
冰淇淋口味為：水果（18種）、巧克力（43%～100%，18種）、
茶（10種，含5種複合茶）、眼科配方（8種複合口味）。
由於複合口味的寫法很容易讓人以為那是組合餐。
所謂的免費灑料其實有分點一球還是兩球給的料不同，且灑料的種類也超多樣。
故還是得等到櫃臺要點時，店員又得花一段時間向顧客說明，顧客再花一段時間
考慮要選的灑料，自然而然會拖慢隊伍前進的速度。
最後出來的成果，就是以上兩款。
左圖的冰淇淋是：龍眼蜜乳酪 ＋ 80%煙壎烏干達巧克力
配料為：（蔓越苺＋藍莓）＋梅子＋土鳳梨
右圖的冰淇淋是：與往事乾杯（鐵觀音、桂花、玫瑰、薄荷）＋ 金桔檸檬
配料為：土鳳梨酥＋南瓜子＋蘋果乾
雖然選單上有三球裝的字眼，但其實若用餅杯當盛具，兩球比較剛好。
而且冰淇淋除了點單球是90元，點兩球時一球就是75元，不需點到三球以上。
配料是單球冰淇淋配料只能選1種配料、點兩球以上最多就是挑3種料。
所以一般來說，看到的都是端著加不同配料的雙球冰淇淋。
而我們總共點了兩份，這樣總共是340元（四球冰淇淋＋兩餅杯）。
宮原冰淇淋的口感不是綿密的那種，是比較清爽的。
龍眼蜜乳酪、80%巧克力、與往事乾杯、金桔檸檬等四種冰淇淋是甜而不膩、
不甚苦澀卻極具巧克力的濃郁風味、茶香四溢、果酸誘人。
冰淇淋各有各的獨到之處，的確迷人。
灑料的選擇頗多，有新鮮的水果，也有果乾、蜜餞等產品，堅果類也不少。
又，宮原冰淇淋屬日出集團，免費灑料當然也包含了日出有名的土鳳梨酥及
日出的糕餅，只是怕配冰淇淋會太甜太膩，故只選了土鳳梨酥試試口味而已。
沒買過日出的土鳳梨酥，不知道這土鳳梨酥是原本尺寸還是特製迷你版。
而奶香強過果香，又吃不出鳳梨果肉的日出土鳳梨酥，我沒有很愛。
（土鳳梨酥雖吃得不多，但很愛微熱山丘的、滿福堂的也很棒，:)。）
雖不愛日出的土鳳梨酥，不過土鳳梨蜜餞倒是很美味。
其他果乾、堅果等也都很優，搭配冰淇淋吃，有豐富多層次的口感，^^b。
原本是覺得這冰淇淋的訂價頗為高貴，不過冰淇淋實在美味，又有不少優質灑料
可自選搭配，這樣算來倒是不算太貴。
與Cold Stone冰淇淋相較，宮原還比較得我心咧！
只是要排很久的隊才吃得到，是故下次拜訪也得等熱潮退去之後吧！
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除醉月樓有低銷，其餘入內參觀、拍照皆免費
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