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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] SOGO‧哈林鐵板燒 、清夜‧肥仔龍
時間: Mon Oct 29 14:37:05 2012
[新竹‧SOGO] 哈林鐵板燒 VS 清夜‧肥仔龍
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消費時間：２０１２／１０
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最近在新竹SOGO剛吃過了鐵板、焗烤料理（旭成咖哩 、快樂派義大利麵）。
本是想再找不同類型的餐點來吃。
但見哈林鐵板燒師傅們不停翻動的雙手，就來試試唄！
雖說許久未吃清夜的肥仔龍，但很自然地把它拿來相較。
之後幾天就跑去吃肥仔龍，真正拿來一起比對吧！
哈林鐵板燒：
位於百貨美食街內，哈林鐵板燒走的是偏平價但較為精緻的鐵板燒路線。
最便宜的餐近200元，但也會推一兩款優惠餐。
來訪時香蒜雞肉／豬肉優惠價138元。
點餐後，服務生會送上白飯與湯。
飲料可續杯，但連第一杯也得自己去取，。
這些滋味都普普。
主菜送上前，兩配菜也是平價鐵板燒最常見的豆芽、高麗菜。
這兩款青菜清脆爽口，滋味算不錯。
香蒜豬肉是加洋蔥拌炒，洋蔥頗甜，但可惜豬肉偏薄，吃來不夠過癮。
有段時間沒吃鐵板燒，等看到裝香蒜豬肉的器皿是美耐皿，實在有點傻眼。
就把它從鐵板挪到一旁再吃。
雖說把食物裝在貝殼狀的器皿中，的確有較精緻的感覺。
但我倒寧願就用平實的不鏽鋼盤，這樣吃起來還比較安心點。
延伸閱讀：新竹SOGO 12Ｆ美食街、13Ｆ餐廳用餐食記
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新竹市民族路2號(Sogo12F)
03-5256819
一～四：11:00～21:30
五：11:00～22:00
六、日：10:30～21:30
肥仔龍鐵板燒：
肥仔龍的餐點價位比哈林鐵板燒更為便宜。
我雖非學生，可是從來點的都是99元的學生餐。
肉可選牛、羊、豬、雞，配菜除了豆芽、高麗菜，一直都還有送一小片魚。
白飯、湯、飲料，會先送上，滋味一樣無可書之處。
豆芽、高麗菜也是算清脆爽口。
點的是羊肉，拌炒的配菜剛好也是洋蔥，但醬汁的滋味較重些，洋蔥的清甜就
較為不明顯。
羊肉雖說有些焦了些，但因為肉片本身厚度夠，反而是外焦內嫩。
魚片也是，乾煎的滋味挺不錯的。
雖說師傅的動作與上菜的方式（把肉與魚直接放於未吃完的菜上），比較不講究
，但整個吃起來是比較有滿足感的。
不過，放在鐵板上持續保溫加熱的也是美耐皿，^^|||。
從前無知不在意，但後來則能避就避。
故，雖然肥仔龍的學生餐C/P值頗高，今後也是能避就避囉！
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新竹市建功一路44號
03-5729302
11:00～02:00
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