推 sophis:這家真的很不錯，以前住那邊常吃！ 05/24 21:38
→ sophis:地點應該是在自由聯盟超市的隔壁 05/24 21:39
推 PRK:今天有去買 真的不錯吃 05/24 23:57
網誌圖文好讀版
http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/20980655
店名：我の香雞排
地址：新竹市科園社區內（網誌內有地圖）
營業時間：下午四點至深夜...
==============================以下是騙P幣的原文版=============================
【今晚吃什麼？！】 我の香雞排
下午太陽漸漸下山的時間
我總會出去散步外加買菜好張羅晚餐
最近另一半賣肝給公司
加班結束後回到家都已經將近十點
所以便宜了我
不必煮晚餐 想吃什麼 拿一張國父下樓就能搞定
這幾天散步時總會注意到這家小攤子
在不醒目的街道上只有黃昏時候會有買菜人潮
吸引我的不是他的食材（因為我散步時間他還沒開始營業）
而是在外頭望進去那總是保持著亮晶晶的地板
光是這點就讓我好感度加分
總以為賣吃的店家尤其是這種油炸類的攤販
要維持店頭的清潔是很困難的一件事情
而攤子的擺放少了過去對鹽酥雞攤雜亂油膩的印象
是這幾個小地方激起我購買的慾望XD
於是 昨晚我就以他的雞排作為晚餐
雞排吃起來的口感很厚實 沒有那種打薄過的虛無感XD
有經過脫油機處理過 所以少了油膩的噁心感
裡頭的肉汁卻還能夠保留其中
45元的價錢 稱的上是值得
魷魚頭處理的還不錯 不會太過乾硬
也不會有外皮過濕而跟魷魚本身整個骨肉分離的尷尬狀況
因為魷魚有醃過 所以吃起來挺入味的
不過 50元的價位 數量算是少的
所有起鍋的食物都會使用脫油機去油
還會附上青蔥 洋蔥 蒜頭 還有自己醃製的薑
（還是啥我不清楚 因為我不喜歡那口感 所以試吃了一口就請大姐不要幫我加了）
跟雞排店的大姊閒聊了幾句
言談中知道她是隻身從高雄上來新竹打拼
很直率的個性 也不諱言他在巷子內做生意就是比較困難一點
不過 他堅持維持食材的品質 所以都是當天早上
親自到經國路的市場備貨 之後處理食材再醃料
因此自豪自己的食材都是很新鮮的
在此附上店家地圖 手矬不太會使用手繪版 不過應該不難找就是
據大姐說 下午四點油鍋就會熱 因為西曬的問題
所以排面上不見得會有東西展示 不過肯定可以有東西買
有興趣的捧油可以去參考看看
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