→ singtodie:店在哪裡 @@~~~ 推140.111.163.251 10/13
→ afin:在精華區裡^^ 推 218.166.78.240 10/13
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標題: [食記] La Quiche
時間: Mon Oct 13 22:24:32 2003
作者: peen (暈) 看板: peen
標題: [食記] La Quiche
時間: Mon Oct 13 22:23:22 2003
今天跟兩個好友一起吃飯
我找了家法式料理小店嚐鮮
嗯嗯是個很愉快的經驗^^
看到菜單其實有點三條線
因為在這麼精緻的小店裡
他的菜單卻是影印的薄薄爛爛的一張紙
像街上的傳單一樣^^"
點餐方式是套餐式的
有ABCDE吧印象中有五種套餐
法式鹹派可以單點
套餐加五十可以加一個烤布蕾
我跟朋友A都點C餐(A加了個布蕾)
法式鹹派+香烤嫩雞+法式濃湯+飲料 $139
鹹派誼點雞肉咖哩..我則是普羅旺斯蔬菜派
(好可惜..今天乳酪口味的都沒有 >"< )
朋友B點D餐
嫩雞沙拉+義大利麵+法式濃湯+飲料 $139
飲料有香秸茶,薰衣草茶,(還有一個我忘了^^a)可選擇
[濃湯]
淺盤裡裝著乳白色的湯汁中間浮著一塊小大蒜麵包
裡頭有青豌豆還有一些肉絲狀的東東(我覺得像海底雞XD)
基本上口味還不錯但麵包略乾不夠香
而且湯上浮了一層油..但喝起來倒不覺得油膩
所以還算OK囉
[主菜]
三個人一人一個圓盤
圓盤裡就裝著我們各自的組合餐
朋友B的先上
一小陀青醬義麵捲成圓圈狀由一片葉子盛著
雞沙拉上灑了一堆苜素芽
感覺還不賴
我偷吃了一口義麵
口感不錯..不會過於軟爛
但是因為吃不多
所以沒辦法給啥確切評價
我跟朋友A的則是斜放著一排雞肉
上面放了白色的調味醬
十二分片披薩大小的鹹派在旁
另一頭還有半個百香果殼
裡頭裝了火龍果芭樂木瓜等小小切片水果
水果上有沙拉醬也灑了苜素芽^^a
在小沙拉旁有一小塊蜜蕃薯
盤飾地很漂亮
果然是精緻地法式料理
先挖了口我的蔬菜派
嗯嗯裡頭餡料很豐富耶
有馬鈴薯甜椒南瓜酸黃瓜蘋果之類的
表面有一層薄薄的起司
吃的時候還會微微牽絲咧
我覺得還不賴
即使是外頭的酥皮也不油膩
略焦的金黃色外表感覺很讚
內餡豐富而各式食物口味調和
說到雞肉嘛
果然是嫩雞XD
口感蠻細緻的
卻又有一種清爽的感覺
表皮很薄很薄地緊貼在雞肉上
混著吃也順口極了
完全吃不出皮肉的差別
卻多了一份軟嫩感^^
沙拉吃起來挺爽口
醬汁不顯厚重
搭配著殼裡頭些微的百香果汁一起吃
更增添了一份酸甜
蜜蕃薯倒沒啥特別感覺
不過就是塊地瓜嘛XD
PS:我發現刀子是沒用的XD
因為用刀子切派會散
而且雞肉已經切片切好了^^a
[甜點]
我有偷挖烤布蕾幾口
還OK..奶味頗重
但是不會過於甜膩
上頭酥脆的焦糖和著底下軟嫩的布蕾
有一種幸福感^///^
不過畢竟我吃不多啦
要是整個都我吃掉(還頗大一個咧..)
也許感覺就又不一樣了XD
[飲料]
我點的是冰薰衣草茶
本來還很怕會有濃厚的香精味
一入口時
嗯..的確是一陣薰衣草味撲來
不過卻越喝越順口
漸漸地薰衣草香已變得調和在整杯茶飲裡
而慢慢顯出它的微酸甘甜
就讓人越喝越順口了^^
[結論]
雖然今天沒吃到想吃的口味
但是整體感覺還是很讚的
是一間值得推薦的小店
服務態度還不錯
價格便宜東西好吃
整個店的佈置也挺精緻
很適合三五好友聊天談心
推薦給大家囉^^
[資料]
La Quiche 法式鹹派專賣店
電話 (02)2773-2838
地址 台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
因為我是路痴..XD
所以今天找地有點久
我覺得招牌沒很醒目啦
想去的人到了216巷那兒
先找東區粉圓大大的招牌
然後往它的方向走
到東區粉圓那兒往右轉進巷子就可以看到在左手邊了^^
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