推 rose54rose:推老牌~* 上禮拜沒吃到飲恨呀... 114.137.58.38 04/05 22:20
餐廳名稱：花蓮老牌蔥油餅
地址：花蓮市公所對面(蔥油餅街)
營業時間：下午一點四十到七點
價位範圍(每人)：15-20
推薦菜色：蔥油餅加蛋
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有圖無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/Cpei0712/20160806
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久沒回花蓮
一回家就是跟我媽大喊我要吃蔥油餅
老牌蔥油餅是我心目中全世界最好吃的蔥油餅
從以前只有一台車
吃到現在整條街都快變成蔥油餅街
雖然我根本就吃不出來
在原本攤位位置的「炸蛋蔥油餅」
跟開的比較久的搬到後面的「老牌蔥油餅」
吃起來有什麼差別
花蓮的店總是喜歡開一開就分家然後打對台
(沒錯 我說的就是液香和戴記 所以液香人多的時候可以考慮去戴記)
所以我每次到那邊都是看哪邊人少就排哪裡
不過在士林的分店吃起來味道就真的差了一些
這次吃的是「老牌蔥油餅」
就是在比較後面 然後是原本就開的那間
這次到那邊多了一個看板
強調他們才是原先在街口的蔥油餅
應該是因為假日的關係
兩間的人都好多 Q_Q
可惡的是竟然還有人用電話訂購十幾個的
害我只能在旁邊眼巴巴的看著好多好多的蔥油餅就這樣被載走
雖然其實他們動作很快
三個人分工超合作無間的
不過因為排隊的人很多 還是會等的有點累
來個蔥油餅下油鍋
在吃的時候特別要注意的地方
1.時間
拿到以後不要馬上吃 等一下下醬汁進去會更好吃
不過也不要等太久 會軟掉 = =
軟掉以後就會變的很難咬
2.蛋
因為他的蛋都是沒熟的蛋
吃的時候請小心蛋汁的逆襲
不敢吃生蛋的人也要在點的時候就先說唷!
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